第八十四章 水户郁魅VS 田所惠(4/4)

田所将火开大，把水烧开。

在这期间，她拿出了准备好了一盆冰水。

接着就开始腌制虾仁，使用姜末，蒜子等香料。

然后，水在大火之下不消一会儿就开了，田所惠将西兰花放入其中，进行烹饪。

毕竟西兰花不容易熟，所以用水煮熟，是必须的。

在西兰花煮熟以后，立刻倒入了冰水之中。

这一步是为让西兰花那秀色可餐的鲜绿色保持住，这样等会菜品的卖相就会非常的好。

从冰水中捞出了西兰花，田所架起了一口锅子。

将西兰花倒入其中，放入一点植物油和其他配料，翻炒了起来。

炒熟之后的西兰花发出蔬菜的清香味，让人食欲大振。

田所将翻炒好的西兰花，捞出来后，分外小心的将西兰花摆在盘子中，形成了一个非常协调的碗型。

紧接着她将那些腌制好的海鲜，倒入锅中，下油翻炒。

叶隐在一旁，不住的点头。

田所惠确实是有才能的，明明对中华料理不擅长，每一个步骤虽然慢了一点，却很流利。

至于水户郁魅，叶隐发现完全不需要担心这姑娘。

每一个动作都标准流畅，作为一名远月一年级生中的佼佼者。

基本功不需要担心，对火候，翻炒，同样在当帮厨的日子里，也有了了解。

中华料理说难也不难，对于水户郁魅这种比较有天赋的姑娘，那自然是不在话下。

水户郁魅这次做的料理是葱爆羊肉。

毕竟是肉质侵略者，当然就算做中华料理，也是和肉有关。

食材：羊肉卷，葱，黑白芝麻，花椒面。

配料，姜末，蒜末，蚝油，酱油，料酒。

这道菜品的口味是比较咸鲜的，做起来最大的难点就是除腥。

羊肉的腥味，不是一般人能够接受的。

不过，很显然水户郁魅很有自信，她从头到尾就像是计划好了一般，没有一丁点停留。

看的叶隐都不由在心里给这姑娘竖起大拇指。

很快，俩人的料理，都做好。

在端出厨房后，外面的食客更加闹腾了起来。

“好了，作为评委，每个人都只能品尝一口，然后，给你们觉得最好吃的人投上一票！”叶隐看着蠢蠢欲动的食客们宣布道。