第二百五十七章 津津有味的考题(2/2)

龙汐说完之后，蔡一澜又让人端了几碟菜上来，让龙汐辨认一下。

龙汐吃出第一道菜是唐朝时期的一道名菜，名字叫做“白龙臛”。

她说：“这道菜的学名是‘白龙臛’，简单来说就是鳜鱼肉羹汤。‘白龙臛’（治鳜肉）”是历史记载的唐代烧尾宴上的第二十九道“奇异”肴馔。旧时的宫廷御宴都是以鲤鱼为主打，而这道菜的出现，说明当时的人们观念比较开放，摒弃了因循守旧的观念，开始了解和接受新食材，并有了更多的创意发挥，这在当时是有划时代的意义的。这道菜如果可以用于电影中，确实是很恰当的。”

蔡一澜的嘴边露出微笑，问：“那第二道呢？”

龙汐说：“第二道是唐朝烧尾宴上的一道点心，名字叫做‘金粟平饣追（这个字是饣偏旁+追）”。金粟的意思是桂花，这道菜就是做成桂花形状的带馅的面点，馅料是鱼子。用鱼子做馅在当时来说属于创新，把食物做成花的形状在当时是很时尚的，话说我们现在都很少看到这样精致的点心了！”

范千千说：“果然厉害啊！我连名字都叫不出来啊，你居然分析得头头是道！”

小鹿很骄傲地说：“那当然，汐爷是博学多才的才女哩！”

龙汐说：“这里还有一道’“同心生结脯’，本来是很普通的腊肉条，但是厨师们有了巧思，把它们经过加工编织成同心结，再晒成腊脯。我曾经特地留意过新疆阿斯塔纳的出土的唐代点心，发现也有类似同心结的食点。这不得让人觉得是个奇迹。同时也说明，当时唐代与新疆高昌国有着非常密切的联系，时尚流行的文化现象传播速度之快，是令我们今天的人们所难以想象。盛唐的确是中华民族最为辉煌的历史时期，它那灿烂瑰丽的文明耀眼四射！这道菜表现了当时的唐朝与其他国家的友好文化交流，也很适合用于电影之中。”

魔坤笑着说：“亲，这个同心结也很适合我们呀！希望我们俩永结同心，白头到老！”

龙汐笑答：“又开始打情骂俏了！能不能严肃点？我走过的最长的路就是你的套路呀，亲！”

魔坤对她比心，笑着说：“青青子衿，悠悠我心啊！但为君故，沉吟至今！”

龙汐脸一红，把一个金粟平饣追塞到他嘴里，目的就是让他别再多说话了。

蔡一澜对龙汐竖起大拇指，真诚地给了龙汐一个表示认同的热情拥抱。

龙汐鸡冻得说不出话来。蔡一澜是她的偶像之一啊！偶像拥抱了她耶！今天真是赚大发了！

范千千笑着说：“汐汐，我也给你出一道题。不过在你答题之前，你得熟悉一下我们的剧本。来，请你看一下我们的剧本。”

龙汐看了看剧本，笑了，说：“这电影的剧本是改编自一本纵横网络吧，恰好这我还真看过，大概的剧情我也了解了。”

范千千笑着说：“是吗？那就太好了！我们的新电影是关于大唐女厨神膳祖的，剧本里有一段女主角跟头号大反派，就是我演的女御厨斗厨的戏码，因此我给你出的题目就是：做出三道大唐时期流行的美食......”