128、盖粮仓，卖土豆(3/6)

不过即便是这样，那些人也还是很乐意来上工，一来是因为他们的确需要挣点过年钱，二来，上次盖过宅子的人都知道，杜晓瑜给工人们提供的伙食是相当不错的，每顿都有菜有肉，分量足，管饱。

听说这次工人少，伙食会更好，他们自然更乐意了。

粮仓要求通风好，杜晓瑜唯一的硬性要求要求是在靠近顶部的四面墙上开三角通风孔，一面墙开三排，交错开来。

至于其他的，全都交给木匠安排。

地皮量好，木料和瓦料的大致数量也都估算好，由丁文章带着人去县城买。

之前盖宅子的时候丁文章在采买建材这方面就已经有了经验，这次交给他，杜晓瑜完全放心。

至于舂墙的土，是丁二庆带着儿子丁文祥去隔壁村挖来的红土，再弄些灰沙土和碎石子拌进去，舂墙的模具墙合也是丁二庆家的。

知道丁里正要管田地里的事，丁二庆前两天就主动上门说要帮着盖粮仓，这位名义上的二叔是自家人，杜晓瑜自然没有拒绝的道理，欣然应下了。

有了丁二庆和丁文祥两父子，再加上卖地的那家人出了一个工，杜晓瑜便只另外招了七个工人，看了日子就开始动工了。

这次工人少，十个人的饭不算太多，胡氏生怕杜晓瑜又花钱请人，直接开口包揽了，“十个人的饭菜我还做得过来，就交给我吧！”

杜晓瑜看得出来，要是自己再拒绝，胡氏一准不高兴，只好无奈地点了头，“成，既然娘争着抢着要给工人们做饭，那就交给你了，我带着静娘她们去买菜。”

家里有自己种的蔬菜，还有火腿腊肉腊肠和去年杀猪时做的血豆腐，只需要再给工人们买点花生米之类的下酒菜就行。

这里的血豆腐不是血旺，而是在杀猪之前就把豆腐做出来，把要用的装一部分在盆子里，剁姜蒜末和肉末进搅拌均匀，等杀猪的时候去接新鲜的猪血再继续搅拌，拌匀之后捏成一个一个紧实的豆腐团子，找个簸箕铺上麦秆子或者菜叶子，将血豆腐团子放上去，之后挑着晴天端出来晒，要是冬天的话，也可以放在火炉边。

等血豆腐团子全部晒干变硬就可以吃了，因为太硬，要先用滚水煮过才切得动。

这里的人是直接切下来就放进锅里煮汤。

杜晓瑜不喜欢这么吃，她喜欢将血豆腐煮软，切成薄片，先过油炸一道，这时候可以直接吃，也可以加水煮成汤，再放一些青菜和几片番茄。

到镇上买了花生米和其他的一些姜蒜调料，杜晓瑜去了第一次卖麝獐的聚缘酒楼，掌柜的一眼就认出她来，笑呵呵地问：“姑娘今儿又是来卖猎物的吗？”

“不是。”杜晓瑜道：“过几天我们就要挖土豆掰玉米了，想问问掌柜的，你们家酒楼需不需要，若是需要，我可以提供，想要多少都有。”

掌柜的想了想，说道：“两样我都要，不过这价钱……”

杜晓瑜莞尔，“只要掌柜的肯收，价钱自然好商量。”

掌柜的敲打道：“姑娘不妨给个实价，我掂量掂量。”

杜晓瑜道：“来之前我就打听过了，市面上的土豆是两文钱一斤，玉米三文，如果掌柜的真打算从我这里批发，那你先说你要多少，我再酌情给你减价。”

掌柜地道：“土豆先要一千斤，至于玉米，我大概要不了那么多，而且我只要嫩的，刚从包谷杆子上掰下来的那种，叶子还别剥了，每天只要四五十斤，姑娘如果不嫌麻烦，可以让人送来，你不乐意送，我也可以直接跟镇上的人买。”

杜晓瑜沉默了一会。

镇上并不是每天都有集，每五天才有一回，也只有那个时候，酒楼的生意才最火爆，平时的话，生意相对冷情一些。

土豆能长时间摆放，玉米虽然也能，但不管是清炒还是炖排骨，都需要最嫩最新鲜的玉米做出来才好吃，掌柜的要不了那么多也可以理解。

不过每天只要四五十斤的话，应该是能供应的，毕竟那些玉米并不是同一时间栽种，有的先栽，到现在已经老了，没多少浆水，尝不出甜味来，后栽的倒是还很甜嫩，再说，李老三补种的还有半亩没长成呢！

早上出门之前，静娘还特地去田里掰了几个新鲜玉米棒子放锅里煮，说是路上吃，来的路上杜晓瑜尝了，哪怕已经放冷，吃到嘴里还是很甜。

收回思绪，杜晓瑜道：“如果掌柜的每天只要四五十斤，那么玉米棒子的价钱就不能减，三文钱一斤，不过我可以向你保证，玉米一定是每天早上刚从地里掰下来的，绝对不隔夜，保证新鲜，至于土豆，你自己都开口要一千斤了，我自然不能太狠，那就给你减半，一文钱一斤，您看，怎么样？”

掌柜的寻思片刻，点头道：“成，那就这么着吧，姑娘什么时候能送？”

杜晓瑜道，“土豆还在地里，没挖出来，需要点时间，玉米明天就可以送了。”

掌柜地说道：“玉米的钱，你送一天我结一天，土豆的话，你直接送来，我一次性付清。”

“好。”

谈妥了，杜晓瑜没再耽搁，带着静娘和水苏坐上牛车回村。

三人没在镇上吃中饭，这个时辰都有些饿了，静娘赶紧把早上没吃完的玉米棒子拿出来，一人递了一个给她们。

水苏一边啃一边感慨，“奴婢瞧着土豆地比玉米地还多呢，卖了一千斤恐怕也没减多少，剩下