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第140章 世事无常(1/3)

接下来的时间,凌湛都处于很忙碌的状态。顾桥如约将房间改装的设计图交给了凌湛,第二天一早,装修队便按照图纸着手开展改造。齐仔也如约找来了一群胶原蛋白满满的新人到环银电影公司面试,而凌湛应顾桥的邀请,冒充了一回面试官,最后帮着顾桥挑出了二十个符合他要求的人,这一项“任务”也算圆满完成了。

除此之外,凌湛几乎时时刻刻待在酒店里,监督房间改造的进展,一直到很晚,实在坚持不住了,便回市区的小家去休息几个小时,一大清早又爬起来赶往酒店。一周下来,很是辛苦,但看着房间的改造渐渐完成,酒店换上一副新容貌,采购补给、招聘等等都在顺利推进,凌湛心中感到很是宽慰。

这一天,安如言告诉她白间会在新都饭店为谁家的寿宴做厨,凌湛忙完手头的事情,便连忙赶去了新都饭店,溜到厨房去。原本想着,此时是离晚宴不到两个小时的时间,想必厨房会是一片忙碌,也没人会注意到她的存在,谁曾想,她溜到厨房,才发现里面只有一个人。

那人个子中等,大约四十岁左右,留着络腮胡子,头发梳得一丝不苟,穿着黑色的厨师服,举手投足之间非常绅士。此刻他正站在灶前炖一锅汤,打开盖子看了一样锅里炖的东西,然后把山药加了进去。

“您一定是白间,白大厨吧?”凌湛朝那人礼貌地打了个招呼。

但白间并不理会她,做完了自己的事情,便在一旁的椅子上坐了下来,拿过先前看的书继续看起来。他守着那一锅汤,仿佛在照看自己的孩子一般。

凌湛见他不理自己,也不恼,反正安如言已经给她打过预防针了,这个白间脾气是相当让人摸不透的,急不得。这样想着,她也在旁边找了个小凳子坐下来,他看着书,她便看着那锅汤。

两个人这样静静的,仿佛对方都不存在一样,就这样度过了一个小时。白间又放下了书站起来,打开盖子,用木勺翻动了一下锅里的东西,然后加了一点盐调味,又把盖子盖上,继续炖。然而那香味已经很浓郁了,凌湛闻着那味道,说道:“好香,是乳鸽汤。”

这话一出口,成功地吸引了白间的注意,他转过头来看着凌湛,“你鼻子挺灵的。”

凌湛笑笑,道:“早就闻到香味了。”

白间依旧面无表情,道:“那你还能说出这锅汤里都有什么?”

“我看到您加了山药。”凌湛说。

“还有呢?”白间继续问。

凌湛说:“您煲的这一锅汤,应该是粤菜经典菜之一--山药茯苓乳鸽汤,我说得对吗?”

白间轻轻一挑眉,“小姑娘,还挺懂行?”

“不敢说懂行,只是爱吃、嘴馋,所以了解得多一些。”凌湛笑道。

“哦?”白间也不看书了,有了聊天的兴致,“那你再猜猜,我这汤是给谁喝的?”

“这我可猜不着,粤菜老火靓汤,各有各的不同功效,但相同的是,慢火煲煮,火候足,时间长,取药补之功效,又取入口之甘甜,对男女老少都是很好的食补养生秘方……”凌湛说道,“不过,既然您让我猜,我猜一定不是给普通人喝……我就斗胆做个假设,这山药茯苓乳鸽汤,其中的茯苓,除了能补脾胃,和中补阴益气,还有一个功能,是安胎……所以我猜,您这汤,是给一名孕妇准备的……”

白间看着凌湛,半天没说话。凌湛心虚了,看来自己是猜错了……

“妙啊,妙啊!”白间突然拊掌笑道,“从一锅汤,你便能联想到这么多,真是妙……”

凌湛松了一口气。

“说吧,你来找我,是想请我去哪里做厨?”白间用食指隔空点了点她,“就凭你刚才的‘推理’,我先承诺,无论你说去哪里做厨,我都答应!”

“真的?!”凌湛惊喜地站起身来。

“当然,毕竟遇到真正懂的人很难。”白间说道。

凌湛按捺住激动的心情,说道:“白大厨,实不相瞒,我此次前来的确是为了请您,但不是单纯的一次做厨,我是想请您去我的酒店做主厨。”

“做主厨?酒店?”这次轮到白间惊讶了,惊讶之后连连拒绝,“那不行,那不行!”

“可是刚才您说,无论去哪里做厨,都答应我的。”凌湛连忙说道,“酒店主厨也是做厨,只是相对固定一些罢了,酬劳方面,肯定不会少了您的。”

“这不是钱的问题,我也不缺钱。”白间说,“实在是……我早就习惯了目前这种自由的状态,不适合去餐厅或酒店做了……”

“那我承诺您,在工作的基础上给您绝对充分的自由!”凌湛道。

白间还是不接受,“你也看见了,我自己偶尔给人做厨,向来是这样慢的状态,根本不适合客人多的情况。”

凌湛依然不放弃,想了想,道:“那您看这样行不行,三个月,就当我请您做厨做三个月,您帮我把酒店的厨师都培养出来,即便他们不能做得和您一样好,得您八分真传也足够了,三个月之后,您想走想留,我绝不多说一句话!”

“这……”凌湛说到这份上了,白间都不知道怎么拒绝。

凌湛于是又补充道:“白大厨,作为一名在自己领域内的大师,您应该知道,传承是非常重要的一件事情!将您的技艺传承下去,年轻一代才会少走弯路,中国的食物才会发扬光大,这个世界才会更加美好呀!”


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