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196 香菇肉松炸酱丝(1/2)

程诺实在是想不明白方灵珊这一连串的委屈是哪儿来的拜托,你还吃不好睡不好没有比你不愁吃睡的吧;而且小萌是大黄猫送来的,又是你死活要养的,哪儿来的帮我逗猫;也就是我占了你的房子这句说对了,可是也没把你赶出去啊;对了你还说没提要求,一开始不就是你要求我住你的房子嘛;再说我也不是白住啊,还给你做了新房子呢,结果做好了你不进去睡,还跟我挤

这一大串内心戏虽然一开始还算理直气壮,但是慢慢的程诺就觉得越来越不像话了,貌似方灵珊还真是有点委屈,别的不说,至少她的钱被别人花了这件事程诺就很能理解要不是花钱的这人就是自己,程诺还真想替她讨个公道。

尽管难以接受方灵珊不知为什么脑子抽了突然卖萌的事实,程诺还是不得不依了她,至于什么是“她能当面条吃的面条”方灵珊倒是给了一个标准:“比粉丝细点就成”。

在那一刻程诺真想问问她:“比粉丝细点就成铁丝和铜丝你看哪个合你胃口”

他倒是比较喜欢吃面,也会很多做面的方法,但是像这样比粉丝还要细的“面丝”还真没做过,拉面削面手擀面倒是都会。不过拉面需要提前醒面恐怕是来不及了,而且就算拉出龙须面估计也很难够标准;至于削面,不仅需要醒面而且很难削出来足够细的丝,更是不可取。

看来也只能从手擀面下手了,手擀面对醒面的要求不太高,主要是在于刀工。程诺将面团擀成比馄饨皮还要薄的面片,又细细地切成了丝,从中挑出来一小堆最细的出来,在心中跟方灵珊的嘴对比的一下,倒是很符合“她能当面条吃的面条”那个尺寸。首战告捷的程诺有着一丝兴奋,然后便很是郑重地用小碗大的汤勺将这些“面丝”托到锅的上方,慢慢地靠近水面,让滚开的热水一点点流入汤勺中。他知道,如果直接将“面丝”抛进去的话估计是捞不到了,所以只能用这种方法将其禁锢在汤勺的范围内。

正当他为自己的机智暗暗点赞的时候,突然觉得有些不对劲面条呢他明明眼看着“面丝”在勺子里面,怎么一眨眼就不见了

不对

程诺盯着汤勺那略微浑浊的水突然明白,面被切成细丝之后几乎没了韧性,于是下锅之后只是几秒钟就成了面糊居然特么的直接煮化了

他看着锅里的水和案板上的面团,陷入了沉思。

方灵珊现在的心情不错,这么久以来还是第一次觉得自己有了扬眉吐气的感觉倒不是因为可以指挥程诺,而是因为自己发现了程诺一直没有注意到的某个重要的事情,而这个事情,估计会直接推动程诺和阿里之间那一直都朦朦胧胧的真相这事儿太值得她兴奋一番了。

卧室的门被人轻轻推开,只见程诺双手端着一个汤盆小心翼翼地走了进来,然后一个慢转身用脚把门关上,再转回来径直走向了书桌,这才将汤盆稳稳地放在桌上。方灵珊站在床上看着这个足够她四仰八叉着泡澡的容器有些呆滞,好半天才终于冒出了一句莫名其妙的话:“你是直接给我煮了一年的吗”

“想得美,还一年的,这一顿就够我忙活的,眼都快瞎了。”程诺没好气地说道。

他把方灵珊捧起来放在了汤盆旁边,又拿了一个比汤盆略矮的药瓶当做高脚凳让她坐了上去。方灵珊这才看见汤盆里的景象,那汤盆里面有着多半盆的水,从上面蒸腾起来的雾气可以看得出来水温颇高,而此时水面上正漂着两个直径两厘米左右小瓷碗。她记得,这貌似是程诺买小房子的时候卖家给的赠品,搬家之后也不知道他放在了哪里,没想到多日不见这两个小瓷碗却是突然摆在她了的面前,一个里面放着半碗棕色的不明物,看那意思应该是炸酱,而另一个里面是满满的面条

方灵珊眼睛瞪得老大,不可思议地问道:“你真的做出来啦”

“那当然,能难得住我吗”

“这盆热水是干什么用的”

“是给你保温用的,那么细的面条,出来一见风就得凉,凉面没什么,猪油一凉你都别想夹起来。”

“嘿嘿,你还挺细心”方灵珊表扬了一句,又看向了汤盆。

程诺有些自得地撇嘴道:“切,用你夸我”

若是平时见程诺如此得意的样子方灵珊一定会怼他几句,今天却是难得的没有对其发表任何意见,反而是一脸激动地看着汤盆里的两个碗连连点头,嘴里还说着:“我就知道吸溜你一定能做出来”

看着忙不迭擦口水的方灵珊,程诺一阵好笑,拿过筷子给她将面拌好,又递给她两根削过的牙签说道:“你先尝尝咸淡。”

方灵珊愣愣地握住瘦过身的牙签,用其夹起两根面条,却是没有放进嘴里,而是观察起来。这些面条长度大多不到两厘米,看起来貌似比干粉丝还有细一些,说是面条,那也只是在方灵珊的眼中,其实按照真实尺寸来看那就是“面丝”。随着她的挑动,面条略有弹性地抖来抖去,看起来韧性十足,而且表面光滑通体圆润,甚至隐隐地有着光泽闪耀真不知道他是怎么做出来的

其实最让方灵珊好奇的还是炸酱。方灵珊见过程诺做的炸酱面,当然那时候她还是像吃馒头一样,用面条蘸着炸酱吃下去的,而那肉丁和香菇丁,以及里面的豆瓣,都是让程诺切成小块啃着吃的这完全不是吃面条的感觉啊今天的炸酱却有所不同,看起来就像烤肉酱那种纯酱汁

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