第一百三十八章新菜谱(1/2)
上网查了查自己兑换的菜谱,发现在这个世界并没有出现过这种菜谱后,吴泽内心深处的的创作欲,直接就燃烧了起来。
“如果有糯米的话,或许会更好一些吧?下次可以试一试。”
搓了搓手中的稻米,轻轻咂了下嘴后,吴泽便从柜子中找出了一个细密的过滤碗。
确认稻米不会从空隙中漏出来,吴泽这才满意的点了点头。
将稻米放到过滤碗中后,吴泽便将过滤碗放到了水龙头下面。
“原本还以为用不到这东西了,想不到还是挺有用的。”
用手晃了晃手中的过滤碗,见到落下的水变得清澈起来后,吴泽这才满意的点了点头。
“接下来就是这个大家伙了,不过凭我的刀功好像有点不可能啊。”
看着案板上的肘子,吴泽的眉头微微有些皱了起来。
看着案板上渐渐解冻的肘子,吴泽的脑海中突然蹦出了一个大胆的想法。
放下手中的菜刀,吴泽伸出右手平放在了肘子上方。
深深吸了一口气后,吴泽猛的睁开双眼。
将右手猛的伸展之后,吴泽直接将手指点在了肘子上。
“因为只解冻了一半,所以特别好弄吗?”
感受着指尖上出乎意料的手感,吴泽的手指更加快速的按了上去。
随着细微的撕扯声与冰碴碎碎裂的声音越来越小,吴泽也渐渐停下了手指的动作。
将肘子拿起来后,吴泽抓着骨头的边缘微微用力,只听到波的一声轻响,吴泽轻轻将肘子中的骨头抽了出来。
随着骨头被抽出,肘子直接就扁了起来,看着只剩下肉的肘子,吴泽情不自禁的撇了撇嘴。
“这么一看还真感觉被骗了呢,一下子就小了好多。”
看着案板上哦哦肘子轻轻叹了口气后,吴泽无奈地摇了摇头。
“总感觉最近有点财迷,嗯,一定是我的错觉,哥可是身价上万的人了,得大气一点才行。”
稍微想了想银行卡里的余额,吴泽的心情顿时好了起来,随手将还带着肉丝的骨头放到一旁备用后,吴泽便拿起过滤碗,将稻米倒在了肘子中间的空洞里。
看着虽然依旧有些塌陷的肘子,吴泽拿起菜刀在一旁的骨头上刮了起来。
将肉丝放进稻米中后,吴泽又在边缘切下来一些肘子肉将稻米赛紧,这才稍微有些能看出来是肘子的样子。
满意的点了点头后,吴泽在灶台上的锅中倒满水,放入花椒大料等调味品,而后又放了一些料酒去腥。
最后放入一些盐和胡椒后,吴泽这才满意的停下了手,在抽屉中找出一根粽绳子把肘子绑好后,吴泽便直接将肘子扔到了锅里。
扭头看了眼放在一旁的骨头后,吴泽想了想后就用拿起菜刀,将骨头竖着切成两半切,将其中一半一起扔到了肘子的锅中。
“我这算不算的上是骨汤?算了,最多就是浪费点而已。”
低声嘀咕了一声后,吴泽便拿起了剩下的那一半骨头,放到了肘子旁边的另一个锅里。
“好像还要等很长时间,早知道不做这么麻烦的东西了,还是先做点小吃出来比较好,小孩子可是很容易饿的。”
看了眼水都没开的两个大锅,吴泽对自己一时冲动的决定微微有些后悔了起来,偷偷瞄厅的晓彤后,发现晓彤并没有看向厨房,而是躺在沙发上带着vr眼镜,吴泽这才微微松了口气。
“得在晓彤饿之前做好才行,看来和拉面还有肘子有关的东西是不用指望了。”
无奈的叹了口气后,吴泽打开一旁的冰箱,不怎么抱有期望的,希望能够找到一些有点帮助的食材。
“这是芝士?我还买过这东西?好像是买番茄酱的时候顺手拿的吧?果然快过期了。”
看着冰箱里快要过期了的芝士,吴泽微微叹了口气,就在吴泽有些觉得可惜的时候,吴泽突然眼前一亮,急忙又在冰箱里翻找了起来。
“番茄酱,培根,洋葱,红肠,芝士,貌似可以做披萨了。”
在一旁的角落里找到基本没怎么用过的面粉后,吴泽仔细确认了上面写的就是高筋面粉后,吴泽的嘴角这才微微翘了起来。
“还好之前没有买普通的面粉,不喜欢蒸馒头真是太好了。”
低声的称赞了一下自己的睿智后,吴泽便倒出了一些面粉放到了料理盆里,盘算着大概足够后,吴泽便回到了案板前。
在面粉中加入酵母、油、盐和糖后,吴泽拿起一旁一直保温的水壶,一点点的将水倒了进去。
等到将面团揉的光滑不黏手后,吴泽却并没有盖上保鲜膜,而是将手心贴在了面团上。
“能够这样发面的,应该就只有我了吧?”
看着逐渐膨胀起来的面团,吴泽心中渐渐有些得意起来。
一般人发面都要盖上保鲜膜,等个一两小时,而吴泽则利用是通过系统的帮助而得到的异能,控制周围微不可察的灵气进入面团,强行加快面团发酵的速度。
作为每天都要负责三餐的男人,抽空用面团做做试验,实在是再简单不过的事情了,而毫不知情的风清澜则是做了吴泽第一个实验品。
“这样应该就可以了吧?”
用手指戳了戳柔软的面饼,吴泽渐渐停下了手中的动作,没有理会自身被消耗的灵气,吴泽直接将面饼倒了出来,用擀面杖将面团擀成圆形。
在面饼边缘捏了捏,让面饼外侧突起来的同时,把面饼弄得更加圆润后
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