第五十六章 简直是垃圾(1/2)
众人听完罗汉德的介绍,不由的对他肃然起敬,没有能力,是做不出这样的菜肴。
“这下有口福了,”孙淼感叹一声。
罗汉德伸手做出了一个请的姿势,“古小兄弟,接下来该你表演了,你尽管出手,做出最拿手的菜,不用担心把我比下去。”
他说这话的原因很简单,极度的自信,认定古羽不是他的对手,有种老师教育学生的感觉,不过他怕是要失算了。
“好啊,那我就认真的做出一道菜吧,向你致敬,”古羽说的很客气,这也是尊重一个人的表现,并没有因为罗汉的盛气凌人而生气,是一个宽宏大度的人。
古羽开始做菜了,同样的食材,又能做出何种不同的味道呢?
首先用手刀把肉切片,然后放在香米酒中浸泡一会,香米酒是一种甜酒,如同果汁一般,但是却拥有去腥,嫩肉的效果,罗汉德就少了这个步骤,经过香米酒的滋养,肉质吃起来会比较滑嫩爽口,入口即化。
接着经过一道道工序。比罗汉德的步骤还要多,看的他目瞪口呆,有种偷学技艺的感觉,而有些步骤给了他很大的启发,感叹原来还可以这样做。
到收尾的时候了,古羽用手细致的把香料洒在肉片表面,每撒完一种,就把肉片在蛋汁里滚一下,然后接着继续洒香料,就这样一层包着一层。
古羽没有如花一般的技艺,甚至手法拙劣,众人并没有嘲笑,只有欧阳克说了一句,“看来古兄的厨艺功底不怎么样啊,不像罗叔手法干练,一气呵成。”
因为初次获得宝贝,不能一下子吃透,所以手法有些僵硬,但是随着时间的推移,手艺也是突飞猛进般进步。
古羽的手掌腾起火焰,加热方式也是相同的,不一会肉片就变的金黄,但是有一个细节,让罗汉德惊讶,古羽的每一片肉片上都包裹着一层火焰,他却不行,而肉质熟透时间只用了仅仅三秒。
罗汉德出口:“做的比我还精细,我是无法达到他这个境界,就是不知道味道怎么样,而我的用时间是他的不知多少倍,汗颜啊!”
罗汉德心中开始打鼓,并没有刚开始的那种自信了,心中还有些紧张,看工序自己比古羽差远了,看火候,差距也是极大,总之各方面被比下去了,除了还未尝出的味道。
两盘同样的菜放在桌子上,众人为了表示对罗汉德的尊重,决定先尝他的,毕竟是专业人士,而古羽是业余的,不在乎那些。
菜肴入口,细嫩滑腻,满口生津,很是美味,尝了第一口,就停不下来了,几人狼吞虎咽的吃着,只有陆心瑶很淑女的小口小口吃着,不一会就吃的精光。
看众人满脸享受的表情,罗汉德点了点头,非常的满意。
接下来就是品尝古羽的美食,陆心瑶首先夹了一块放入嘴中,开始的味道并没有罗汉德的浓烈,但是轻轻咬碎后,陆心瑶呆住了,实在是太好吃了,香脆可口,还有一股如同奶香的特殊甜味在其中,甜而不腻。
见陆心瑶这副表情,三位大少爷连吃了一块,开始不觉得什么,咬碎后才知道是何等美味。
欧阳克说道:“我吃出了酸味,但是却酸度适中,有种说不出的美妙感觉。”
孙淼说道:“我吃出了辣味,深深的刺激着我的味觉,先是微辣,而后是中辣,总之辣出了不同的感觉,爽啊。”
周杰说道:“我吃出了麻味,麻的很过瘾,如同电流穿过身体的那种感觉,酥酥麻麻的。”
这时,古羽站出来解释,“我的菜会根据每人的味蕾不同,出现最符合味蕾感知的味道,最后是所有味道混合,出现一股浓郁的醇香,可谓是美妙至极。”
几人又夹了几片放入嘴中,满脸的陶醉,罗汉德惊疑不定,也夹起一块放入嘴中,身为厨师,口味都很叼,味觉也比一般人灵敏。
罗汉德觉得这是自己吃过的最好的美食,如痴如醉,不得不承认,古羽是真的很厉害,这一局他输定了。
还没等众人开口,罗汉德谦卑的说道:“古小友,这局我输了,我的菜与你的一比,简直就是垃圾,一道菜你竟然能让不同的人,尝出不同的味道,实在是佩服啊。”
“见笑了,都是一些上不了台面的技艺,”古羽很谦虚的抱拳回应道。
“但是,接下来,我会收起轻视之心,好好的与你斗上几场,分个高下,”罗汉德目光灼灼的说道。
欧阳克三人有些郁闷,本来是请陆心瑶品尝美味的,没想到成全了古羽,连罗叔都不是他的对手,更是让他大出风头,但是他们心中还是有希望的,但愿接下来罗汉德能扳回几局。
陆心瑶美眸看着古羽,神色莫名,这让几个大少有种偷鸡不成蚀把米的感觉。
罗汉德没有说话,默默拿起一块兽腿,并没有动其它的食材,而是用能量包裹住兽腿,无声的斗法又开始了。
这一幕让众人摸不着头脑,罗汉德边做边解释道,“我这种做法很奇特,用能量炙烤着兽腿,但是在这其中会有其它的变化,我会转变能量的属性,进而改善兽腿的肉质,再加热的过程中,让兽腿拥有三种不同的味道。“
欧阳克一拍桌子,“不愧是美食大家,这种做法都能想到,让我等佩服啊。”
周杰喊道:“罗叔最厉害了!”
古羽看这新奇的做法,忍不住的也赞叹了一声,这个罗汉德,的确有其自傲的地方,对厨艺钻研的够深。<
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