第86章 盛夏丰收(2/2)

被自家丈夫这么一提醒，何谨顿时想明白了。果然这古代和现代是没办法比的。关于皇宫里的事，做什么说什么都得三思又三思才行。

既然这条路没通，那就在另外想办法咯。

不过西瓜这东西大家都爱吃。何谨每天会去庄子里运些来。送些去楼家老宅，剩下的不是放相府里供大家吃，就是拿到碧雲天去大伙儿分着吃。

既然大家都这么爱吃西瓜，那碧雲天里是不是可以做个西瓜主题宴呢。说不定就能吸引不少客人呢。

她得想想西瓜能做哪些美食。前世她最喜欢吃的水果就是西瓜了。自己闲来无事时也学了几道西瓜美食。这次正好可以用上。

何谨是绞尽脑汁终于将前世还记得的西瓜美食做了一个汇总。

西瓜汁到时候可以现做，多做些冰镇一下吃更好。

西瓜拼盘就用5种水果切块，用雕刻精美的西瓜外壳做盘子。又好看又好吃。

西瓜沙冰这道美食主要是冰，刨出的冰浇上西瓜汁。简单又好吃。最适合夏天食用，盛夏必备凉饮。

再做西瓜酱，这西瓜酱用来拌各种两面，味道清口香甜，很能增加人的食欲。绝对适合盛夏食欲不振的人食用。

冰糖西瓜银耳羹这个适合年纪大一点的人，毕竟西瓜属于寒性食物。老人家肠胃脆弱不宜生食。

还有凉拌西瓜皮，将西瓜皮和酸笋一起凉拌在放些辣椒酱。酸酸辣辣很能挑起人的食欲。

前面几个都是甜品一类的。打算后面再加三道西瓜菜肴。

第一道西瓜瘦肉蛊，将瘦肉剁碎，放几片生姜，到少许酒调均匀。放进锅里大火蒸上2刻钟。取出后换上另一个盅，好看又有营养。

接着两道菜品是西瓜清蒸排骨和西瓜炖小鸡也是同样到道理。菜品基本都用雕刻精美的瓜壳做盛器。

到时候主食可以再增加几样，比如凉皮啊，水晶虾饺，小笼蟹包等。夏天么吃的就是清淡，吃的就是爽口。

何谨琢磨了一天将自己的计划跟何然一说，自然得到何二哥的赞同。于是何然就将小妹写好的方案亲自监督并推行下去。

这西瓜宴的主题就叫红玉宴。

这红玉宴自然是要好好的宣传一番不然知道的人不够多。何然负责执行她的方案，那行销宣传这一块自然是落到何谨手上了。

古代宣传没有别的方法只能用最古老的办法，印刷些传单，发传单。在去热闹的地方张贴告示。这两个办法既浪费成品，毕竟现在的纸张可不便宜。效果也不是很明显。灵机一动，何不在红玉宴之前开办个比赛什么的，就像那大胃王比赛。可以来个吃西瓜比赛，规定时间内谁吃得多就可以得些奖励。这样的比赛可以办个三天，每天规定时间和人数。

这样的比赛宣传效果绝对要比张贴告示和发传单有效。而这个比赛就可以简单的搭个台，到各处茶楼门口去宣传下就能聚集起来。

想到就坐，何谨立刻从府里调了几个小厮过来帮忙。没一会儿工夫就在京都城最热闹的地段搭了一个台，挂上两面红旗。贴上一块告示说明比赛规则和时间，奖品等。

告示贴出去没一会儿就挤了一堆人过来。大家都好奇啊，以前只见过比武招亲要搭台贴告示。现在竟然还有这等好事。免费吃东西还能赢奖品。这不是天上掉馅饼么，一开始围观人还将信将疑的。等第二天擂台开启，有几个人抱着试一试的心态上去了。哪知，是真的，于是报名的人蜂拥而来。

这样新鲜的事儿，百姓们是互相传播。顿时没几天整个京都城的人都在讨论这个比赛。然后越来越多的人开始去关注着比赛时吃的瓜是哪里来的。

何谨趁着宣传做的很成功，本来是想将这西瓜作为上流人士的消费品。可想到这种西瓜早晚是要被普及开来。今年别人见你们这生意好做，自然会千方百计想办法来偷，来要。到时候你也瞒不了多少时间。索性现在就将红玉瓜这个牌子打出去。