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第30章 猪口夺食之“保安帮厨”(2/2)

不能!在我面前!偷奸耍滑!玩阴使诈!”

“否则!不能按质!按量!按时!完成这顿饭。不是我找你们的麻烦,老板他们也会找你们算帐!”

“听明白没有?”

“明白!”……

“明白了。”……“明白了。”

在张明等4人高声、同音、气势威武的回答完毕,甚他厨工也小声地答道。

“那好!兄弟姐妹们!开始!干活!”

那两个炊事班服役过的兄弟,包括张明、苌江波很快进入状态。

杨籽基本没做过饭,从小到大很少进过菜市场和厨房。

当然,农村红白喜事的办酒席,杨籽见得多了。

杨籽就帮着洗菜,或者想帮忙切几刀;总是会被张明等队员和那些厨工阻止。

“队长!你去你办公室歇着去吧!”

“杨队长!真不用你干!咱们人手够!……”

杨籽觉得自己好象真的插不上手,或者别帮了倒忙。也就洗了手,不再干什么了。就坐一会儿,或者饭厅、后厨来回逛逛。

蒸饭的厨工跑过来问杨籽,

“杨队长!下多少米?”

“就照昨天中午的一半下!”

冯厂长也走了过来看了看,问杨籽要不要调几个工人过来帮忙。

杨籽说:

“不用!你看我这个大厨都在闲着。”

庞小姐、阿美、廖厂长他们也都分别转悠了两次。

饭菜在下班饭点前四十分钟,做好了。

一份尖椒回锅肉,一份清炒生菜,一人一个卤煮鸡腿,一个煎鸡蛋,外加紫菜蛋汤。

杨籽让人在员工5个窗口,靠进窗口一米多的位置,一边摆上两个不锈钢盛饭桶,里面各放着两个饭铲;职员窗口摆一个盛饭桶。

员工可以根据自己的食量,自行先盛饭,窗口只负责打菜;每个窗口安排两个人;由原来的一个窗口排一队人,改为排两队。

这样至少会节省排队的一半时间。

汤桶还是放在饭厅的原来的位置,自由打汤。

准备停当,杨籽到门卫室分别打电话给庞小姐和冯厂长。告诉他们:

可以正常下班,准时开饭!

杨籽让刘虎通知值班保安队员,轮流过来提前打饭。

离下班时间还有五分钟,杨籽让大家收起饭桶、汤桶的盖子;每人穿上干净的围裙,戴上口罩帽子。

各就各位!准备开饭!

杨籽也是一身做训服,戴着作训帽、口罩,和一个厨工在职员窗口分菜。

……

合口的饭菜,前所未有的用餐速度。使得全体员工齐声夸赞。

阿美、庞小姐、廖厂长、冯厂长、阿风他们也从内厅拿出碗筷,排队在职员窗口打饭,然后和员工一样,在大饭厅找了个空桌,吃“员工餐”。

午饭结束后,庞小姐和阿美、廖厂长在后厨找到杨籽。

庞小姐先夸赞一番杨籽他们饭菜做得很好,得到了员工的好评。

然后告诉杨籽晚上继续。

“保安员值班没什么问题吧?”

庞小姐,补充问到。

“没问题!我撤销了两个围墙固定岗。增加了巡查密度。只能让弟兄们多辛苦点了。”

廖厂长给了杨籽一张纸条,上面写有各个菜品供应商的姓名电话等。要求杨籽把明天所需釆购的菜品统计出来,包括早餐的;直接打电话报给他们。

“我马上让电工在你桌上,装上一部可播外线的分机。我们要是不在厂里,有什么事你也方便打我们的手机或家里的电话。”

“那,这些潲水怎么处理?要不要留着?”

“扔到垃圾桶里,明早的垃圾车一起拉走!”

廖厂长说。

“厂长。你看,阿杨把用米量减了一半,还剩这么多饭。那以前真是浪费到极点。”

“小杨!你根据你们估算的情况,需要减米的,继续减米。是应该在菜品上,让工人吃得好点;米饭不能太浪费。”

“明白!厂长!”

他们临走前,阿美当着大家的面,对杨籽做了一个ok的手势,竖了两下大拇指。……

“兄弟姐妹们!清理好卫生!收拾停当!回去休息!3点继续干活!”

杨籽也没有想到:临时的饭堂帮厨,居然帮了一个多星期!

以至于厂外那些大小排档的老板,或者老板娘,后来和杨籽混熟了,时不时见到杨籽就诉苦:

“杨队长!你是不知道:我们被你们饭堂的高佬害惨了!”

“他妈的!他告诉我们,你们厂至少三天不能开饭。”

我们这些店,都准备了大把的饭菜,以为能像头天晚上,生意那么火爆。结果七、八天你们厂,连一个吃宵夜的工人都没有。我们的菜全扔了。可害苦了我们这些人!”

……

(本章完)


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