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第35章 中秋佳节之“月饼”(1/2)

相比杨籽以前在老家看到的月饼,广东的月饼真的很气派。

广式月饼的食料很讲究。与其说是月饼,不如说是一个个精美别致的糕点。

外面一层软嫩柔甜;里面馅料主芯更是千奇百怪。除了咸、甜两大口味,又分豆沙、莲蓉、五仁、各类水果味、蛋黄、双蛋黄,甚至还有叉烧肉、鲍鱼等。

广式月饼最大的特点就是:精美。超越想象的精美。

外盒有硬纸盒、铁盒、木盒,方形、圆形、多边形……,图案印刷美不胜收。

盒内又有单个纸质小彩盒,或者吹塑、压塑的塑料盒;底上有减震层;彩丝布;配有多套塑料小刀叉。

月饼盒的外部,留有一个配套的手提袋。

杨籽觉得:这种包装的附加值远远大于月饼自身价值的数十倍。

“这哪是送给别人吃的?

“这是用来显摆的!”

杨籽家乡的月饼,相对简单的多。

农村基本上都是自已做的。

外面是一层酥油面皮,里面包裹的是芝麻、花生仁、核桃仁、冰糖,里面还有一种带点水果味的“青红丝”。

月饼的底部有一层纸。

吃起来酥脆。一般要用另一只托着,要不会掉渣到地上。

包装得更简单。用买来的黄裱纸和细纸绳,两个叠放一起,四个一包捆扎好。讲究的人家还会买来印有“月饼”字样红纸,扎在外面。

城里卖的也大同小异。只是机器模压的,大小一致,包装的有角有棱,相对花哨点罢了。

但是,自做的和城里卖的,有一个共同特点:怕挤压。

廖厂长打门卫室外线给杨籽。

“小杨啊,我最近政府的事太忙。刚才冯生说,老板突然要求采购一批月饼发给员工,过节福利。你联系下那个做粮油的,买一部分月饼回来。时间太紧,你抓紧办吧!”

“廖厂,我是门外汉呦!买什么样的?买多少?我又不知道价格,怎么谈?”

“买实惠点的;一人按照两个或者四个买吧;价格应该都差不多。你先谈谈吧。必须抓紧定下来。”

……

杨籽傍晚带上李小弟,去到镇中心的超市去了解下价格行情。

杨籽又发现了广式月饼的另外一个特点:贵!

超市卖的礼盒月饼,最便宜的也将近40块,大盒的按包装的精美度,都是一百多、两百多、三百多块,最贵的一盒580元,里面装着:8个月饼,一瓶外文商标的红酒,外带两个红酒杯。

街面的批发部卖的,相对于超市要便宜很多。

粮油老板很积极。接到杨籽的询问后,当晚就跑到门卫室,拿出很多不同品牌的月饼价目图表,介绍给杨籽听。

他的价格又比街面批发部的便宜很多。

因为没有两个月饼的礼盒装,散装的又太差。只能选择小盒的4只装。

粮油老板推荐了一款4只装、方铁盒包装的蛋黄莲蓉。说是最受欢迎的员工月饼,单价24元。因为还有三天就是十五,厂家可以大甩卖,18块钱就行。

“有没有,一盒月饼4个不同味的?”

“大礼盒有。这种员工礼盒没有。没有配套的外包装小盒。”

“比如就用这个盒,把月饼换成:一个水果,一个蛋黄,一个五仁,一个叉烧。这样不行?”

“我打电话问问。”

“……”

“杨队长!问了厂家:可以按你说的包装。只是价格要贵1块钱。水果味的贵点;这样包装也相对麻烦。”

“价格的事,我说了也不算。我请示下厂长。你到外面稍等一下,好吗?”

杨籽打了廖厂长手机。把月饼的情况简单扼要的说了一遍。

“就这么定!订2000盒!明天让他做一份书面报价单过来,你帮我代签个名,交给庞小姐签个名盖个章,给他!到时候收钱的时候,我再补签给他。”

“明白!”

……

杨籽让粮油老板进来。

“老板,咱俩也算老熟人了。我问了厂长,厂长再让我问问你,价格还能不能优惠?18块行不行?”

“杨队长。价格真的是最低了。我也和你们长久合作的。不敢多赚!如果能定下来,我到时候多送你和厂长一人一盒月饼。”

“那倒没必要,我又不喜欢吃这种月饼。”

“那就这么定吧!订2000盒。什么时候能送货?”

“后天上午。八月十四。”

“你明天上午做一份书面报价单过来,交给我。最好能带盒我看看。”

“好咧!杨队长!”

“品质一定要控制好。如果月饼大家感觉还错,我明年还订你的。要是质量有问题,你的粮油我也会给你撤掉!”

“还有,后天中午下班前,一定要送到。否则你送来了我也拒收!”

“放心吧!杨队长!……”

订购的员工月饼如期送来。庞小姐要求不分职位、按人头每人一盒发放。

丝花厂的员工,以一年以上的老员工居多。更多的都是干了三四年的。

突如其来的中秋月饼福利,对大家来说确实是个天大的惊喜。

事实证明杨籽的“杂味月饼”的选择也是明智之举。

很少吃广式月饼的员工,觉得每种都可以尝尝,超爽。

办公室、职员也觉得工厂自己买的,要比供应商送来的好吃。

粮油老板也很会做人。

他又多送了十盒到门卫室;送了二十盒给办公室。

他又在四下无人时,特意送了

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