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第九十六章 世子,你又淘气!(1/2)

在彩桔质疑南叶成功可能性的时候,南叶已经开始动手准备了,但她并没有去动案板下的菜筐,而是走到隔壁的库房,找管食材的婆子,要了一个猪头,一副猪下水,两个羊肚,并些羊杂等物。

彩桔见了这些,目瞪口呆,老太君的身份,何等尊贵,哪能给她吃这些不入流的东西?南叶莫非是无计可施,所以才如此胡闹?可她这样做,是会被杖责,然后赶到庄子上去的!她走到南叶旁边苦劝,但南叶只是微笑,一言不发,她无可奈何,只得叹了口气,退到一旁,看她究竟如何料理。

南叶先把猪头洗净,与甜酒同煮,再加葱段、八角,待得煮滚上百道,下秋油,白糖,直至猪头煮熟。但此时还不算完,猪头熟后,并不起锅,而是另添滚水,漫过猪头,再上压重物,大火烧开,文火细煨,等汤汁一收干,便掀开锅盖,将其盛出,拿海碗装好。

在等待猪头炖煮的时间里,南叶也没闲着,她把羊肚洗净,煮烂切丝,再就拿这羊肚炖出来的汤,把羊肚丝慢慢煨熟,最后拌进胡椒和醋入味。

做完羊肚丝,南叶还拿猪下水和羊杂,做了个华朝街头最常见的煎白肠、煎四件,以及二色腰子。最后的主食,她亦煮了个在富贵人家很难见到的东西,糕粥。

几道菜尚未完全做好,厨房内已满是猪头肉的鲜香味,把其他味道都给压下去了。但彩桔

仍是满脸担忧,道:“南叶,煎白肠,煎四件,是好吃不假,但只在街头巷尾贩卖,你何曾见其上过富贵人家的餐桌?你这几道菜端上去,只怕还没等老太君尝味道,你先被她跟前的丫鬟打出来了。”

她说完,为了证明自己的话极具信服力,示意南叶朝周围去看,只见那些厨子和厨娘们,要么惊诧不解,要么满脸幸灾乐祸,才刚到厨房的王大梁,更是唇边啜笑,一副看好戏的模样。

南叶心中早有计较,哪会在意他人的看法,不过他们的态度,倒是给了她一点启发,她想了想,指着猪头肉道:“这是‘鸿运当头’。”说完又指着羊肚丝道:“这是‘丝丝入扣’。”又指着煎白肠道:“这是‘假煎葫芦头’”又指着煎四件道:“这是‘五羊开泰’。”最后指着二色腰子道:“这是‘腰金拖紫’。”

她一气说了好几个成语,彩桔是一个都没听懂,光记得一个假煎葫芦头,单就这名字,倒是贴切得很,那猪大肠,可不就像是葫芦头?

虽然菜色不入流,但有了讨喜的名字,是不是瞬间就觉得高大上了呢?这样,就不会还没见老太君,便被赶出来了罢。南叶自己觉得挺满意,点点头,拿盘碗把饭菜盛好,装进食盘,交给了专门负责上菜的丫鬟。

王大梁走过来,就着上菜丫鬟的手,将那几个菜看了一眼,嘲讽笑道:“哎哟,好巧的心

思,你以为老太君嫌弃我们做的菜是中看不中吃,你做个不中看只中吃的上去,就算过关了?别忘了,这里可是夔国府,老太君更是见过大世面的人,哪会瞧上你这几个只会出现在低档路边摊上的货色!”

南叶微微一笑,道:“就算入不了老太君的眼,也没什么,顶多和你们一样。”

“你!”王大梁气得扬起了巴掌,“你就是这样跟管事说话的?好没规矩!”

“是,我没规矩,给王管事赔礼。”南叶根本就懒得理他,心不在焉地行了个礼,躲到一旁去了。反正不管她惹不惹王大梁,王大梁都要跟她过不去,她又何必忍着。

翠云黑着脸,远远地看着,但心思却不在南叶身上,而是飘到了老太君那里,那几道菜,全用的是下等食材,粗劣得很,南叶不可能不知道这个道理,但她还是选择做了端上去,莫非她心里有什么想法?万一让她得逞,留在了荣寿堂小厨房,那她又将毫无出头之日,之前的努力,全白费了。

南叶搬了个凳子,坐在墙角,面色平静,但其实心里也有些紧张,她今儿还是头一次见老太君,关于她的喜好,亦只是匆匆听世子讲了讲,了解实在有限。之所以做那样几道菜,她虽然是有理有据,但说到底,还是一场赌博,赌赢了,她留下,赌输了,就要去给二老爷做妾。

这赌输的代价对于她来说,实在是太过于残

酷,让她不得不紧张。

心里有担忧,时间就过得格外慢,那上菜丫鬟更是一去不复返,厨房里渐渐有人窃窃私语,南叶的神经,也越绷越紧。

不知过了多久,终于有人出现在了厨房门前,众人抬头一看,却见是世子亲临,不禁大吃一惊,纷纷丢下手里的活儿,俯身行礼。

怎么,是老太君不满意那些菜,所以世子急了,亲自跑了来?南叶强压心内慌乱,走到顾端跟前,俯下身去。

顾端看了看她,什么也没说,只道:“随我来,老太君要见你。”

老太君真的不喜欢那几道菜?她之前的猜想,全都错了?!南叶沮丧得快要哭出来,垂头丧气地跟在了顾端身后。

到了荣寿堂檐下,珍环正在那里候着,她见了南叶脸上的表情,先是一愣,随即掩嘴大笑:“世子,这要是让老太君知道,又要说您淘气了!”

淘气?南叶看了顾端一眼,很是不解。

珍环上前拉了她的手,一个劲儿地笑:“南叶,别被世子骗了,他哄你玩儿呢,你做的菜,老太君满意得很,足足吃了两大碗粥,特意让我去叫你来。”说着望向顾端,又笑:“

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