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123.安慰什么?(稍等捉虫)(1/4)

第123章:

为了让众人看的更清楚,更明白一点。

苏里干脆起身直接开始动手试验, 菜刀的刀背一下子敲上去, 然后都不需要迟疑,手中相当流畅的从下往上。

剖开, 再是内脏的处理, 苏里一边处理鱼身,一再交代,“鱼的内脏一定要处理干净, 而且要 小心不能碰破,否则胆汁等内脏要么有毒,要么是会污染鱼肉,让整条鱼都变得腥臭。”

“然后是切开, 烤鱼的时候,过厚的话达不到我们想要的外焦黄, 内柔嫩的程度……然后是花刀……”

苏里切好鱼, 洗干净鱼肉,道, “食材的处理是第一步, 鱼肉不处理干净,整条鱼的味道都不好。”

然后一抬眼, 就看到整个厨房所有人都以一种十分诡异的眼神看着她, 她:……

苏里将刀放下, 洗了洗手, 感受到众人将视线落在她的手上, 忍不住将手藏在了身后,她……应该没有干什么吧?

“这个……应该不太难吧?”苏里感受着众人看过来的眼神,忍不住问道,“虽然是一级异兽,但被彻底限制在鱼缸里面,只要拍晕了之后,自然是任由你动手了。”

包括靳之呈在内,所有人都盯着苏里没有挪开眼。

任由动手……也不能说就这么简单的刮鳞,解剖,削肉吧……

苏里:“……”

她小心翼翼的开口,“这鱼不是活鱼现杀,不管是味道还是口感都会变差很多。”

“其实就跟杀牛,杀羊什么的没有太大区别。”

厨房内的人下巴张大,听着苏里轻描淡写的话差点哭出来,的确跟杀牛杀羊没有太大差别,但是,平时杀鸡都有人杀好了送过来,根本不用他们自己动手啊……

靳之呈干咳了一声,总算是站出来解救众人,“术业有专攻,这个活儿我安排专人来。”

军部那边的人过来应该刚好,这种利索的活儿对他们完全没有任何难度。

整个厨房的人瞬间将眼神落在靳之呈身上,满满都是感激。

此时靳之呈也总算明白,就苏里杀鱼的这个利索劲儿,没有体术四级也绝对不算远了。

而且,即便是真人比拼方面苏里比不上,但是,实战经验,未必就有多差,樊吉安这一次怕是又竹篮打水一场空。

这么一想,靳之呈突然都有些同情樊吉安。

甭管是面对苏里还是“炊事员”,就压根没有一件事是顺心的。

等到苏里的两个马甲掉的时候,樊吉安距离彻底垮也不远了。

苏里神色顿了顿,看到整个厨房所有人瞬间松了一口气的样子,也是一愣,这全民皆武的情况下,还这么弱?

其实苏里忽略了一个问题,即便再全民皆武,但也不是每一个人都能接触到血腥,而且最关键的是,杀鱼这种东西……不仅仅是血腥……

会杀人,也未必每个人都会解剖啊……

既然可以拆开处理,苏里也不耽搁,开始讲解其他的,将“烤鱼”的所有过程都讲解一遍,然后再将熬制高汤的重点问题交给他们,最后才拽着靳之呈开始说烤炉的问题。

“烤鱼”是真的难度不大,品阶不高。但这是可以快速推广起来的一种料理,只要掌握配方和“烤鱼”以及配料的时间,随便一个基础厨师都可以尽快达到这个水平。

一个烤炉建好,一次性可以烤制十多条鱼,满足四五十个人食用。

一开始靳之呈对此并不是十分感兴趣,“火锅”更能让众人亲自动手,也能逐渐改变人们固化的想法,而“烤鱼”虽然是将仿生料理端到台面上,但对厨师协会来说,也是一个比较大的挑衅。

速度太快的发展,对于他们来说未必是个好事儿。

可听到苏里说到这里的时候,靳之呈是终于反应过来其中的关键了。

只要的有制作好的料,即便是最普通的一个人都有可能制作出美味的烤鱼。

当然,味道达到苏里的程度肯定不可能,但如果只是制作的好吃,满足众人的口腹之欲,达到三品的程度,那是绝对没有问题的 。

如果不是,苏里真的将几人教导出来可以自己知道红油和调料了呢?

靳之呈一愣,这说明苏里短时间内直接造了几个三品的厨师?

他整个人都呆了,这个年头刚刚闪过脑海,整个人就蒙了,这个说法实在太可怕了。

可如果说起来,这的确是可行的。

他咽了咽口水,他原本以为的挑战厨师协会又多难,推广制作料理有多难,此时却突然明白,这可能真的没有他想的那么难。

“厨师本来就不难,难得是意识和方式。”苏里道,“远古时期脱离最基本的煮和烤用了那么长时间,并不是其他的方式真的那么难,只是他们没有想到而已。”

而这个世界的人也同样如此。

地球时代几乎每个人都可以在厨房里捣鼓出一碗面,联邦的人为什么不可以,无非就是没有这个意识而已。

这么一想,苏里眼睛亮了亮,“你想不想让每个人都能制作料理?”

“每个人……”靳之呈有些忍不住愣,这个目标太宏伟,短时间里面他真的不太敢想。

“泡面”啊,地球时代每一个肥宅都不能抛弃的东西。

多少小孩子在幼年时候心心念念惦记的?

那是比桌上的大鱼大肉还要稀罕。

至于事实上的味道和营养,肥宅和小孩都不会在乎这个东西。

而且,最重要的是,这个东西多锻炼

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