125.是我的想的那个（稍等改错字）(3/4)

可今天的“鱼丸”，就不说别的，只是用筷子夹一下，就立马能够感受到其弹性和韧性

靳之呈丝毫不怀疑这“鱼丸”砸在地上是不是会弹起来。

一口咬下去，愣生生是让所有鱼丸近乎压扁成平的，才陡然破开，里面咸鲜的汤汁混合着肉汤瞬间迸发，滚烫，鲜香，浓郁 ……

靳之呈猛地吸了一口，将所有丸子里面的汁水吸入口中，然后继续咀嚼，香，鲜的味道充斥在口中，那种完全收服所有人的口感更是让人沉醉。

那么绵软，细腻的鱼肉，到底是怎么就变成了这样的口感？

第一个是靳之呈，紧接着就是孙忠，陈文奇，以及所有观众，用筷子拨，直接喝掉汤往嘴里倒，甚至直接那手抓……

想尽一切办法，总归是将这“丸子”放进了口中，彻底品尝到了这股鲜美的味道。

“美”，是真的超级“美”。

可，所有人的心里都有一个疑惑，“这种弹性……怎么可能是昨天那种肉呢。”

“就是就是，比牛肉丸还要细腻，还要鲜美，韧性居然也不差 ，这跟昨天烤的肉，完全就是两种特性，两种口感，怎么想，怎么看都完全不像是一种食材。”

牛肉本身就会十分有韧性，不少的厨师都会以牛肉作为食材，牛肉十分有嚼劲，这种肉质制作出来的丸子能有那样的弹性和口感，他们是相信的。

可昨天他们吃的那种肉，怎么可能啊……

是是苏里手中也没有停下的意思，“就是一种食材，所以这样一来，你们会不会有一点其他的线索？”

其他的线索？

每个人都更懵了才对，昨天是那样的细腻，柔嫩，今天变成这样的柔韧弹性，细腻雪白，他们甚至不愿意相信这是一种食材，哪里有什么新的线索。

“我觉得庄家可能要通杀了。”

“我以为我哟啊大获全胜，结果……还是庄家流弊，通杀了。”

“什么虫族，老鼠，蛇什么的，肯定都不对，至于说鱼肉的，恐怕根本没有过脑子。”

要不是苏里不稀罕这种小赌局，他们都甚至怀疑小主播是不是故意的。

不然怎么会有这么奇怪，这么矛盾的食材？

苏里笑得嘴角都要压不下去，“ 明天开始，这个食材也将在火锅店里推出，这种丸子放在火锅里面绝对是更加鲜香浓郁的美味口感，有朋友去火锅店的话，也不要错过这道料理。”

不少人的眼睛瞬间亮了亮，紧接着顿时又幻灭了下来。

不说别的，就是数十亿之中就抽那么几十个名额的概率，简直……

不不不，这都不是重点，最近联邦第一军校的学生，老师的人缘关系都好到了一种境界，每个人都被无数次的约出去吃去，吃饭不着急，先去火锅店排个队。

万一，万一就轮到了他们呢。

就这样的概率和可能性，哪怕就是在火锅店上架，他们也根本尝不到，反而更加被馋的要流口水。

小主播煮丸子的时候，实在是太抠门了，根本不够吃！

苏里笑眯眯道，“我们继续用这个食材，准备下一道料理，大家继续猜哦。”

依旧是之前剁好的肉泥，苏里继续搅打，保持胶装，开始烧油，色拉油油温到六成。

一枚一枚略微扁状的小球形，一个个地放下油镬，炸熟即为鱼腐，苏里留下大约五六枚，用吸油纸垫着，单独放着。

孙忠等人眼睛瞬间锃亮，油炸！

这个丸子居然也可以油炸！

而且，孙忠眼巴巴的看着这个丸子被油之后的样子，色泽金黄，表层薄如蝉翼，透如轻纱。

闻着喷香扑鼻，属于丸子本身的鲜香也没有减少。

孙忠忍不住的开始咽口水，却见小主播又起了锅，另外用镬加油爆香蒜蓉，加上汤再放入味料及鱼腐滚约5分钟后打芡，把菜远炒熟砌好，再放入刚刚炸好的鱼腐。

翻炒一圈，就捞了起来，苏里将两份分别递上去，“要不要试一试？”

当然要！

孙忠早已经直接下手去抓了，那个经过油炸出来丸子，金黄色泽，看起来像是一枚一枚的金球一样，最重要的是表层有那么一层，薄如蝉翼，透如轻纱，格外好看。

为了防止再和之前一样的滑走，孙忠压根没有打算用筷子，直接上手了。

丸子滚烫，依旧是柔韧有弹性，只是捏着手感上，似乎要更加松软一点，孙忠来不及多思考什么，直接将丸子塞进嘴里，入口甘香酥脆，松软而略带韧性。

他眼睛刷的一下亮了。

烤出来的肉，是柔嫩，细腻，香浓

煮出来的肉是柔韧弹性，鲜香。

炸出来的肉是松软而略带韧性，香脆不失内里的细腻柔嫩。

孙忠此时根本不在乎这东西到底是什么材质，因为它好吃啊！

甭管是烤，还是煮，还是炸……

任何一种形式出来，都美味到这种程度，所以，是什么材料还重要吗？

孙忠已经迫不及待的将筷子再伸到了另一碗，滑嫩可口，甘香味浓，本身经过油炸的口感依旧不变，另外添了几分属于高汤的鲜香，浓郁。

孙忠等人简直就是狼吞虎咽吃着，可吃到最后两枚的时候，他们又开始舍不得，每一口入嘴里，都恨不得经过无数次的咀嚼和品尝，咀嚼到最后实在没有办法了再吞咽下去。

这时候，所有人越发好奇了。

这到底是是什么食材？<