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6.卖油(1/2)

南船北马杂货铺坐落在整个安平城最热闹的安平街,门口设有一排排的凳子,还有免费的茶水解渴,凳子上面坐着一些南来北往的人歇脚喝茶。杨大川站在门口,恍然觉得这不就是现代的大超市吗,不过自己这油能卖到超市吗?但是也不管了,只能进去问问。

杨大川绕过前门往后面仓管走去,找到一个正在指挥搬运货物的管事。

“掌柜的,我这有一种新的素油,颜色醇亮,香味浓郁,对做菜还有提味的作用,不知您可有兴趣?”杨大川直接了当的提出了自己过来的目的,说完,还把自己手里的油向管事展示了一下。

“咦,这是什么油?不是香油,也不像豆油。”说完,还用指尖蘸着品尝了一下。管事本来不打算理会,每日向他推荐供货的商人不知凡几,但看到这从未见过的素油,心思不乏一动。南船北马杂货铺的掌柜竞争可是很激烈的,最近他还想找机会往上挪一挪,要是自己这时候发现一个新物事,又是柴米油盐酱醋茶这类日常所需、不愁卖的,他何愁自己没有往上的机会。

“来来来,小兄弟怎么称呼,鄙人姓刘,我们到里面来喝杯茶,歇歇脚!”掌柜说完,让人安排物事,热情的领着杨大川到一间小隔间里,让人上了一壶好茶。

“刘掌柜,小子叫杨大川。”杨大川介绍道,“这是我家偶然发现的一种山茶油,色泽金黄,品质纯净,气味清香,用来腌鱼腌肉都是极好的。山茶油不仅能用来做菜提味,大姑娘小哥儿还能用来搽脸美白,并且常吃山茶油还能健康长寿。”

“李小子,拿一罐油让灶上的孙师傅品鉴一下。”刘掌柜向外吩咐一声。

“成色不错,品质纯净,气味清香飘逸,”刘掌柜到了一点茶油到白瓷碗上后,观色泽闻油香后说道,“不知这山茶油产量几何,产自何处?”

杨大川思索一阵,心里也明白,山茶油只是大家没发现,如今一出现,稍微有点实力的人家一打听深究也不难发现是山茶果榨置而来,毕竟他置办榨油的家伙什、家里的山茶果壳都是没办法避开人的。知道了原材料是山茶果,以他们的实力,现如今提取豆油的技术,今后这山茶油可真跟他没啥关系了。但是大肉自己吃不到,肉汤还是要分一口的。

想清楚了这些,杨大川也不指望这是个长久买卖,“刘掌柜,不瞒您说,这山茶油是小子全家辛苦一年得来,榨取过程实属不易,如今榨置山茶油原材料已过季,小人家中尚有如此品质的山茶油一千二百来斤。”

闻弦知雅意,一听杨大川这话,老狐狸一般的刘掌柜感叹这小子真是上道。刘掌柜也不愿做那些强买强卖的土匪行径,虽说花点时间和人力也能打听出来,但是南船北马发展到如今,可不是靠这些小手段发展遍布全国的。

“不知这山茶油作何定价?”刘掌柜询问。

卖油之前杨大川已在城里打听过各种油的价格了,如今市面上香油60个大钱1斤,荤油35个大钱1斤,素油50个大钱1斤,况且这些油还不知稀释了多少的,不要以为,古代的油都是没有掺东西的。

“小子置取这些山茶油实属不易,家中剩余的都是品质上乘的原油,60个大钱1斤,刘掌柜觉得如何?”

“照理来说这山茶油60个大钱1斤确实不贵,但毕竟这是一个新物事,我需要承担其所带来的风险,所以我给不出这样的价格,如果你愿意,以50个大钱1斤的价格全部卖予我。”

杨大川苦笑道,“刘掌柜,50个大钱1斤,我为榨取这山茶油付出的心血可就真的血本无归了,这样吧,59个大钱1斤,您老也体恤体恤小子。”

“52个大钱1斤吧,小兄弟,现如今的生意都不好做啊,我还需花银子上下打点疏通宣传这新山茶油呢,”刘掌柜加了2个大钱。

经过一番讨价还价,最后两人协议55文一斤,杨大川将家中全部原油卖给南船北马,但是需刘掌柜自己派人到平山村拉,今日先付一半定金,交付全部山茶油当日再结清尾款。

杨大川家中全部山茶油大概有1200多斤,如今一朝卖出得银66两。如今大安朝金银物价制度十分完善,1文=1个大钱,100个大钱=1贯,10贯=1两银子,100两银子=1两金子。猪肉15-18个大钱1斤,青菜1-2个大钱1斤,大米3-5个大钱1斤,鸡蛋1文1个,一亩上好水田需5-8两银子,盖一栋青砖瓦房农家小院大概需30两银子左右。娶一个媳妇也需5-10两,想到这里,杨大川不免有些脸红,觉得自己当初娶沈哥儿就像白捡一样,以后自己一定要好好对他。

山茶油原油交付完事宜后,两人暂时都按捺住没有开口说话,心里都清楚,前戏演完了,接下来就是戏肉了。

刘掌柜呷了一口茶,“不知杨小兄弟可有兴趣出卖榨油的方子,毕竟以杨小兄弟身家很难发挥这张方子的实力。”

杨大川知道南船北马买方子只是一个说头,不过是为了要个名正言顺,只要知道原材料是啥,榨油过程自有更专业更成熟的人来研究,毕竟安朝的豆油榨取技术就十分不错。如今买方子只是打招呼,不至于让其他人说南船北马强抢山茶油生意,以免以后留下把柄给人抓住说嘴,但要是自己知情识趣上道,双方合作更愉快。

“唉,刘掌柜不知,小子为研究这方子可是把自己的全部身家都搭进去了,原本想把它作为传家之术延绵子孙的”杨大川故

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