第606章身体提纯(1/2)

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方雪也笑了，笑的冷峻而冷血。

她不会陪着医生疯，她有自己的原则和信念，即便是强大如医生也没办法改变她。

所以她才是方雪。

她跟医生之间是一场持久的拉锯战，她不会在乎一城一地的得失，她要的是最后的结果，最后的胜利。

哪怕在最后的胜利之前她一直输下去，一直失败，也没关系。

女人的忍耐力本来就要远强于男人。

哼，说起白酒的起源那更是小儿科了，因为华府有世界上独一无二的药酒，药材泡进白酒之中做成特别功效，有时候几乎能包治百病的药酒。

而且这些药酒很多都不是医生做成的，都是私人自己泡制，不管是乡村的田间地头还是大学教授讲究的酒架上，华府人总喜欢泡上一坛药酒备用。

喝的津津有味，功效么，谁自己泡的谁会说无效？

其实有效的时候多。

这是科学和中药的妙处所在了，距离老百姓贩夫走卒士官大夫都很近。

西医则不行，因为西医的基础是解刨科学。华府是酿酒的发源地，有着世界上独创的酿酒技术，东岛东京大学名誉教授坂口井一郎曾说华府创造酒曲，利用霉菌酿酒，并推广到东亚，柒重要性可与华府的四大发明

媲美。

白酒就是利用酒曲酿造而成的，是中华民族的特色饮品。

又为世界上独一无二的蒸馏酒，统称为烈酒，称为全球酒类饮料产销大国，对华府政治，经济，文化和外交等领域发挥着积极作用。

但是关于华府白酒酿造技术起源却一直有着两种说法，第一曰猿猴酿酒。唐人李肇所撰《国史补》一书中对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴有一段非常精彩的记载，猿猴是很机敏的动物，他们深居于山野之中，在林木间跳跃攀爬，出没无常，非

常难捕捉。但是人们经过细致观察和发现并掌握了猿猴的一个致命弱点，那就是“嗜酒”。于是人们在猿猴出没的地方摆几坛香甜浓郁的美酒，猿猴闻香而至，现在酒缸前观察接着用手指蘸酒吮尝，时间一长发现没有危险就经受不住没救的有货，开怀敞起来，

只到酩酊大醉，乖乖被人抓住。这种捕候的方法在非洲和东南亚一带被当地土著们用来抓大猩猩或者猿猴。猿猴不仅嗜酒而且善于酿酒，在我国许多典故众都有记载，清代文人李调元在它的著作中记载：“琼州多猿……尝于石岩深处得猿酒，盖猿以稻米杂百花所造，一石六辄有五六升许，味最拉，然极难得”。清代的另一种笔记也说道“粤西平乐等府山中多猿，善采百花酿酒，樵子入山，得其巢穴者，其酒多如娄石，饮之香美异常，名曰猿

酒。

第二曰仪狄酿酒，杜康酿酒。战国时代《世本。作》：”仪狄做酒醪变五味“，这是造酒最早的文字记载，传至周朝，更有汉朝许慎《说文解字》”古者仪狄做酒醪，禹口尝之而美，遂疏仪狄。杜康做橱

酒“。至今杜康造酒之说广为传颂，及至东岛将酿酒工人统称”杜氏“。更有曹操《短歌行》”对酒当歌，人生几何，概当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康“。有人认为杜康是酿酒的祖师爷，不过这些都是一种悖论，《事物纪原》一书中说：”不知杜康何世人，而今多言其酿酒也“。也说明杜康到底是哪个朝代的人，尚未搞清楚

，何况杜康当年酿的酒绝非今天的蒸馏酒。到底白酒源于何时何人所创，其实至今说法尚不一致，从商代甲骨文中已有”醴“字，淮南子说”清醴之命》记载：“若作酒醴，尔为曲糵”。最早的文献记录是“鞠糵”，发霉的粮食称鞠，发芽的粮食称糵，从字形看都有米字。米者，粟实也。由此得知，最早的鞠和糵，都是粟类发霉发芽而成的。《说文解字》说：“糵

，芽米也”。“米，粟实也”。以后用麦芽替代了粟芽，糵与曲的生产方式分家以后，用糵生产甜酒。商、周一千多年到汉朝，糵酒还很盛行。北魏时用榖芽酿酒，所以在《齐民要术》内无糵曲的叙述。1636年宋应星著《天工开物》内说：“古来曲造酒，糵造醴，后世厌醴味薄，逐至失传”。据周朝文献记载，曲糵可作酒母解释，也可解释为“酒”。例如杜甫《归来》诗

里有“恁谁给曲糵，细酌老江乾”；陈騊声有“深深曲糵日方长”的诗句，这里“曲糵”也是指“酒”。曲在《辞源》的解释为酒母，酿酒或制酱的发酵物，亦作“曲”。曲或鞠的简化字为曲。酒曲的发展，经过不断地技术改良，由散曲发展到饼曲，终于形成了大曲和小曲。

大曲中主要微生物是曲霉，适宜于北方天气寒冷的各省。制造大曲的原料为大麦、豌豆或小麦，例如前者为汾酒、西凤酒大曲，后者为茅台、泸州酒曲等。因制曲原料为麦类，常称为麦曲，其形状似砖，又称砖曲，其曲块大和用曲量多，通称大曲，用于酿造我国的传统工艺名优白酒。小曲酒主要微生物是根霉和毛霉，在南方亚热带的温暖气候，有利于生产小曲及其小曲酒。制造小曲的原料为大米或稻糠，有的加入中草药，如邛崃米曲、董酒米曲；有的不用中草药，如厦门白曲、稗木镇糠

曲等。方雪脑子一转整个华府酿酒的起源就在脑海里过了一圈电影，而她并不想再用语言讲述出来，她知道的医生也肯定会知道，因为医生