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第140章 单宁(1/1)

孙瑾蹲下身子,打开瓷罐,顿时有一股酒香飘散出来。

孙瑾吸了吸,觉得自己这次酿的葡萄酒香味还可以,于是便动手过滤起来。

过滤完,孙瑾发现一大罐子的葡萄只能酿出半罐子的酒,不过,她还是十分满意的。

随即,她又把这半罐子酒给密封起来,抱到屋里放好。

王渠看着,忍不住问道:“瑾儿,怎么,那酒还不能喝吗?”

他方才闻到那酒香味,就想试试味道了,可还没来得及尝,就被小媳妇给抱走了。

孙瑾见他那副馋样,忍不住笑了起来。

“现在酒的味道还不是那么浓,等过几日,味道更好,到时候一定让你第一个品尝。”

听到孙瑾这话,王渠温润一笑:“好,那我等着。”

说完,他心中越发的期待那葡萄酒,到底是个什么样的味道。

下午直到接下来两日,孙瑾和王渠把院中那些起先酿酒的酒一一挖出,过滤去渣,然后再密封起来,放在屋里。

几日后,孙瑾才把那最先过滤的葡萄酒给拿了出来。

王渠看着,眸中闪过一抹亮光。

“那个碗过来。”孙瑾吩咐道。

王渠点头,去了厨房,拿了一个碗出来。

孙瑾打开瓷罐,倒了一些葡萄酒在碗中。

“你尝尝味道如何?”

王渠轻轻呷了一口酒,眸中光芒顿时明亮如星辰,温声道:“酒香醇厚,味道苦涩中带着甘甜,口感极好,只是……”

说到这里,他忽地停下了。

孙瑾听闻,一脸的凝重,问道:“只是什么?”

“只是我更喜欢和烈性点的酒。”王渠笑道。

孙瑾舒了口气,她还以为怎么了?原来只是这样。

对于他说他爱和烈性的酒,孙瑾并没有发表自己的意见,因为每个人喜欢的口感都不一样。

不过,她相信,她这葡萄酒一定会受欢迎的。

“这酒之所以有些苦,因为里面有单宁。”孙瑾笑着解释,“单宁是一种酚类化合物,存在葡萄的皮、籽和梗中。这单宁可是个好东西,它不仅能美容养颜,还能防止一些疾病。”

王渠听着云里雾里,不再到酚类化合物到底是何物,不过,他听明白了,这个葡萄酒喝了好处多多。

“那这酒适合女人和老人喝。”这是王渠听完孙瑾的说辞后,下的结论。

孙瑾浅笑盈盈,说道:“这酒,不论老人女人男人都可以喝。”

“瑾儿准备怎么卖?”王渠问道。

孙瑾想了想,说道:“我想把葡萄酒卖给食味楼。”

“嗯,卖给酒楼是最好的途径。”王渠赞成道,“明日我陪你一起去镇上。”

孙瑾点了点头。

“你去把这罐子酒送给里正,让他先放着,等些日子在喝。”孙瑾吩咐道。

王渠接过她手中的瓷罐,抱着去了李家。

而她自己则抱着一罐酒去了谢氏家,谢氏将她送酒过来,不管她怎么说,谢氏都不愿意收,最后还是孙瑾板着脸,装成一副生气的样子,谢氏才把葡萄酒给收下了。


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