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第110章 熏鱼干(2/2)

干有经验啦……至于烤干嘛,那是因为姐姐你刚说这是熏鱼干啊,加上这鱼没什么汁水,那就是烤干或者熏干过的咯!”

“哇!五姐你好厉害呀!”一直旁听的杨六花此刻一脸崇拜。

“一般一般,世界第三啦!”

对比杨五花的一脸得瑟,杨三花倒发起愁来了:“这么好猜,那岂不是很容易被人猜去,不好卖了?”

“我觉得也不会啦,至少暂时不会啦,做菜这种事情,就算做法一样,火候不一样,味道也会不一样。再说,这材料还不一样呢。光加了枳子这一点,别人就一时想不到吧?我能猜到是因为有些东西是我想的,况且那会我在姐夫家看他们做过,想来大致的步骤并没有变……”

说道一半,杨五花一眼瞥见杨小花大口大口的啃鱼干,说道:“你小心点吃,别被鱼刺卡住了,大骨头要吐出来知不知道?”小溪鱼本就少有小刺,又炸得酥脆,除了鱼脊骨,其他吃起来跟没有刺似的。但小花儿毕竟还小,不敢让她直接吞,还是把鱼脊骨吐出来比较安全。

杨五花交待完杨小花,这才继续说道:“还有这小溪鱼可是喝山泉水长大,本身的味道也不一样。哪有那么巧的事情啦,你放心吧。”

杨三花听完便道:“你说的到没错,这么看来,好歹卖上一两年不成问题。”

“嗯,是啊!回头咱们也包起来。”杨五花想了想,又道:“我觉得可以让做两种口味,一种就是现在这样的,叫鲜香味,还有一种多多放花椒的,叫做麻香味,你看怎样?”

“倒是不错。”

杨五花又道:“那我回头再去刻两个章,一个‘鲜香味’,一个‘麻香味’,到时候咱们敲到外面的纸上。”

“我会敲,我来敲!”

杨三花听了笑道:“好!这回让咱们小仙女也敲,咱们小仙女也能干活了呢!”

“嗯,妹妹可厉害了,又能摆摊,又能看店,还会唱歌,还会讲故事……”杨六花也跟着一起夸。

小花儿被夸的美滋滋的,笑嘻嘻地说道:“我还会帮五姐暖床!”

“哈哈哈……”

天气一热,不光熏肉条的生意受到影响,连带着胃口也容易收到影响。可惜现在粮价是越来越贵,杨家连馒头都快做不起了,更别说冷面了。

冷面生意变得不划算,做不了,不过凉汤生意还可以做做。

凉汤依旧一文钱一大碗,只是没了绿豆,变成了纯粹的薄荷糖水,凉凉的,因为放了些糖,又有一丝甜甜的,可比白水好喝多了。

绿豆也算是粮食,价钱涨的厉害。杨家不仅不卖绿豆汤,连馒头也完全变成了粗粮,价格更是上升到五文钱一个,并且随时都有再涨价的趋势。抽奖也没有了,但买馒头送一小碗凉汤,又因为杨家的粉都磨的很细,口感仍旧尚可,仍然会有几个学生会来买,毕竟外面的物价都贵,很多人家穷得都只能喝粥。

好在杨家有崔时园这个外挂,每回崔家来取货的时候总会帮杨家带些米面过来,京师没有水患,又是天子脚下,虽然受到影响粮价有些小幅度上升,但比起风阳来可廉价多了。当然这部分的粮食,杨家都存着,留给自家吃,铺子里卖的那些都是直接外面买的陈粮,买来什么价,就卖什么价,卖一天算一天。

但凡有条件的农家,一般都会自己存些粮,尤其是去年晚稻歉收,一些老乔头一类有经验的农人,还有像陶家这种遭过灾逃过难的,都会选择把粮食留下来,以钱代粮交税,省巴省巴的,倒也勉强能度日。而城里人,尤其是城里的穷人,没田没存粮的,日子可就艰难了,许多东西能不用就不用,都把钱留着买粮吃。

杨家的酱油蛋豆腐干之类的买卖都停了,如果午餐馒头再不做了,铺子里就没什么人来了。

这种情势下还能来便利铺买馒头的学生都不差钱,或者说舍得给孩子花钱,虽然有送凉汤,但仍会顺手多花一文钱买上一大碗,喝不完的还能灌到水壶里带走。外出求学一天的孩子,人人都有水壶,有的是葫芦,有的是竹筒,虽然大小不一,但杨五花会尽量可能给他们多灌一些。

街坊生意嘛,做的就是口碑。


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