第310章 推销成功(2/2)
是明年松花蛋的销量好,她打算在山庄上专门种两亩辣椒。“这不是难事,赶明儿,我把松花蛋带到到江陵城总店去推广,那时顺便打听打听,总店有专门的掌柜在外面天南地北地收集各种稀缺食材,若是遇上了,帮着收点辣椒,不过是顺手的事,只一样,到时有了辣椒,还得劳烦你娘帮忙腌。”董掌柜想了想说。
“帮忙当然可以,只是不能急,腌制的食物总是需要时间才能得到最好的美味。”杜梅代母亲应下了,到时一家子齐动手,定不会累着她娘。
“如此说来,我这边还得省着点卖才行。”董掌柜呷了口茶,颇为担心地道。
“不如这样,你先慢慢推广着,等食客渐渐接受认可,怎么也得要十几二十天,我今儿回去立时就准备腌制下一批,如此便不会耽误事。”杜梅也捧起茶轻啜了一口。
“你这主意……”两人正说话着,雅间的门被“砰砰”敲响了。
“怎么了?”董掌柜起身开门,见是店里的伙计,他的脸上露出些许不悦来。
“县上大户邱老爷家的小公子喝多了酒,在底下闹,说是吃腻了大鱼大肉,非吵着要上新菜!”小伙被董掌柜一瞪,眼神瑟缩了下,有些惶恐地说。
“这小子仗着家里有些钱,整日养鸽遛狗不务正业,这是第几次到咱这胡闹了?咱们开门做买卖的,讲究和气生财,他倒当我是软柿子呢!”董掌柜气哼哼地说。
“我瞧着刚好拿他试菜。”杜梅掩嘴笑着走过来。
“你去把厨房那盘海上生明月给他端去,记得跟他说,这是新菜头一份。菜价十两,一文不能少,快去吧。”听了杜梅的话,董掌柜转头对小伙计说。他特意在“十两”两个字上加重了语气。
杜梅被他说的十两惊呆了,一盘菜用五个松花蛋,加上调料人工等等开销,满打满算不过一两银子左右。
虽说董掌柜这话里有宰客之嫌,但对一个富户人家的败家子来说,十两银子根本不算什么。由此可见,董掌柜果然是经营的好手,既满足了客人的虚荣心,又挣了大笔的银钱。
一盘松花蛋,董掌柜轻轻松松挣了八九两,杜梅想起宋玖的要与她合伙开饭馆的事,看来这吃吃喝喝的行当比粮铺挣钱多了!杜梅念着与凤仙的情分,并不想抢她的生意,只把这一点发现记在心里。
小伙计得了他的话,转身离开忙去了。
“松花蛋,你什么时候送来?”董掌柜掩了门,重新坐下说话。
“今儿就送来了,都在马车里装着呢。”杜梅眼神笃定地说。
“你就这么肯定我会要?”董掌柜有些诧异地问。
“我这可是世间仅有,口味独到,凭你经商多年的经验,必然慧眼识珠!”杜梅笑眯眯地夸赞。
突然,门外吵吵闹闹的声音越来越大,董掌柜隔着门都能听出是邱公子的咆哮声。他醉得说话都大了舌头,但在他断断续续的话里,约莫能猜出是嫌松花蛋太少,没吃过瘾!
其他桌上的客人不堪其扰,纷纷避让,大堂里几个身强力壮的伙计们都奔去照料,将他簇拥到一间雅室里喝茶。
“这浑人发起疯来,金玉也当白菜!”董掌柜不是不想挣钱,但松花蛋本就少见,他可不想浪费给这种人吃,白糟蹋了好东西。
“我这里有个现成的食疗方子,好吃又解酒,倒是可以帮你把这浑人打发走。”杜梅听着外面的动静着实不小,乱糟糟的,她灵光一闪,记起梦里看过的一道粥品。
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