第三百八十六章 高赞(1/1)

半个时辰后，焖子出锅，这时李思思也把扣肉所用的肉片切好，然后快速的倒着码进碗里一层，接着撒上了一层白糖，最后把炒好的梅菜扣到上面，直到平碗。

最后六碗扣肉再次上锅蒸了起来，同时在锅里蒸了半盆米饭，这样一来，出锅后再炒个素菜，差不多就可以开饭了。

“好家伙。”乔芳见还得蒸，这次是彻底的服了。

不过看着被占满的碗，忙问道：“这些东西，晚上能拿出来不，不然晚上可没有吃饭的碗了呀。”

“这六个肯定不成，不过吃两个的话，应该也够用了。”李思思点头回道。

说道这里忙向宋立新说道：“这用碗蒸毕竟跑味，得想想办法才行呀。”

“那就只能用肠衣了，不过那个可不好洗，而且还有股子味。”宋立新沉思了片刻后回道。

“多用醋水泡泡，应该没有问题的。”

“那我明天买肉的时候，就把肠子要过来，先存点，不然怕是不够用。”

“你说给他们点银子，让他们帮着把肠衣洗出来成不，不然这大冬天的，洗起了实在是费劲。”

“我试试吧。”

“不用试，不就是洗肠子吗，带回来我们洗就成了。”乔芳一听花钱请人洗肠子，立马不干了。

“娘，以后洗肉的量会加大，你那有那个工夫呀。

再说了，肠子又脏又难洗，何必费那个力，还不如干点别的轻省的，把那点银子挣回来呢。”宋立新满是无奈的说道。

“是呀伯母，你刚才也看到我们做梅菜扣肉和焖子了，不管是梅菜还是肉馅，我们都是提前剁出来，你还不如把这个活接了呢。”李思思附和道。

“成吧。”乔芳听后突然觉得活好多呀，自然也就不再计较洗肠衣的事了。

李思思和宋立新对视了一眼，笑了起来。

晚上菜上桌后，毒怪看着桌上的两碗梅菜扣肉和一盘焖子一脸嫌弃的问道：“这就是你们今天下午的杰作？”

“对呀，赶紧尝尝怎么样？”李思思看着他一脸期待的问道。

要是他能通过，那么接下来的生意，他们也就不用发愁了。

毒怪看了一眼，先夹了一块焖子放到了嘴里，品了品后撇了撇嘴。

接着喝了口酒，又夹了块扣肉放到了嘴里，随后眼睛立马亮了起来，然后夸赞道：“肥而不腻，香甜可口，中间还夹杂着一点梅菜的味道，非常的不错。

不过这道菜的可是道工夫菜呀，不像卤味能量产，卖便宜了你们不合算，卖贵了怕是卖不动呀。”

“这我知道，算是一个特色吧，先卖着试试看。”宋立新点头回道。

随后小心翼翼的问道：“您还没有说那焖子怎么样呢？”

“说实话，只是可入口而已，如果你们能里面的清水换成高汤的话或许会更好吃。”毒怪一脸嫌弃的回道。

“用高汤的话，价钱可就不好定了，我看不如就买些大骨回来熬汤。”李思思沉思道。

“我看成，那就这么定了。”宋立新点头回道。

随后见没有人动筷子，忙说道：“都赶紧的尝尝，一会凉了可就不好吃了。”

“对，别光看着赶紧吃，尤其是这个扣肉，在大酒楼都吃不上。”毒怪附和道，随后又夹了一片，大口大口的吃了起来。

众人见此，忙动起了筷子。