17.第 17 章(3/3)

用漏勺淋取馀油，锅内剩少量油，下入蒜片、薑末略煸出香味下猪肝、水发木耳，暴炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒即下，起锅即成。

o　　[　功效　]　补肝肾，益精血，乌发明目。（首乌即能保肝，又可降脂、降压；木耳有通利血脉之效，无病常吃也能健身益寿。）

o　　食物禁忌：猪肝忌与黄豆、豆腐同食（同食易发痼疾）。

o　　虾仁韭菜：

o　　[　配料　]　虾仁　30　克　，韭菜　250　克　，鸡蛋　1　个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

o　　[　做法　]　虾仁洗净水发涨，约　20　分钟后捞出淋乾水分待用；韭菜摘洗乾淨，切　3　厘米长段备用；鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋煳，把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋煳凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

o　　[　功效　]　补肾阳、固肾气、通乳汁。（韭菜含用大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。）

o　　珍珠三鲜汤：

o　　[　配料　]　鸡肉脯　50　克　，豌豆　50　克　，番茄　1　个，鸡蛋清　1　个，牛奶　25　克　，淀粉　25　克　，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。

o　　[　做法　]　鸡肉剔筋洗净剁成细泥；　5　克　淀粉用牛奶搅拌；鸡蛋打开去黄留清；把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。番茄洗净开水滚烫去皮，切成小丁；豌豆洗净备用。炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、番茄丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。

o　　[　功效　]　温中益气，补精填髓，清热除烦。

顾恺宁是把二十四节气分了四季，一共十二块，每块手工皂内有两个节气的介绍，还有需要注意事项。果然蕙质兰心，那么个小宝贝，他抱走定了，谁都不能抢走她。

每一张封条独一无二，全是她用手写下来的字，一笔一画的提醒显得倍加温暖独特，并奉上属于顾恺宁独特的问候。这样的细腻展现出，封条包裹的手工皂，仿佛是她在守护使用者的健康。封条是她特制的纸，不止不会在使用时扯烂，还跟一本小书一样能有两个节气的认知与养生。

也不知道她这样的年礼是独一无二送他一人，还是给所有的朋友都是一样。陆颐替自己的斤斤计较感到不适，什么时候他占有欲那么强了？

果然爱情会让一个人失了理智。苦笑一番，不想了，拿起手里的手工皂去洗澡吧。明天还要跟他的小柠檬第一次正式见面。