第九十二章 比试(2/2)
特意做了这种东西来哗众取宠吗?”“杨辰,这么重要的比赛,你怎么做……做粽子啊?”沈国忠面皮抽了抽,强忍着怒气说道。
杨辰镇定自若,“不错,我就是做的粽子。这是我刚刚从大青村学会的竹叶粽子,味道非常不错。”
汪年华等评审人也是面面相觑,他忍不住问道:“杨辰,你是不是上错菜了?”
“没有错,我就要用这个粽子打败崔宇晧。”杨辰淡声说道。
“粽子!哈哈……粽子!”
李昌全在直播上看到这一幕,顿时哈哈大笑起来,“这个杨辰,是不是疯了?以为凭着粽子就能够打败崔宇晧吗?”
惊讶,不可置信,随后,无论是在场的评委,还是观看直播的友,都有然升起一股荒诞的感觉。
难道杨辰以为仅凭这看起来普普通通的粽子,就能够战胜名厨崔宇晧的佛跳墙吗?
汪年华一脸无奈,再次确认道:“你真的要用这个粽子和崔宇晧的佛跳墙比?”
“当然。”
“好吧!”汪年华见杨辰坚持,只得让服务员把粽子分发给各个评委。
虽然是一个普普通通的粽子,但本着职业精神,汪年华还是仔细观察起来。
“这个粽子外面包的好像是竹叶,应该是这个竹叶粽子的来有吧!”
汪年华说道,将外面的竹叶剥开,一股淡淡的清香从里面粽肉逸散开来,他鼻尖微动,脸上露出一丝异色,“这个香气有些特别啊!有点像……”
“像草木味。”姜成仁说道:“这个香味和下雨过后的树林里面的味道差不多。”
“不错,就是这个香味。”
汪年华赞同地点了点头,顿时来了兴趣。这种香味和一般的食物的香味不同,淡雅而脱俗,若有若无,如果不知情的人闻起来,绝对不会以为散发香味的是一种食物,而是某种特殊的草木。
他从业这么多年,能够把食物做出这种香味出来的的厨师寥寥无几。
“这个粽肉的色泽也很晶莹剔透,而且被竹叶浸染成了淡青色,看起来到赏心悦目。”汪年华笑着说道,将粽子浓散,只见里面所有的米粒色泽相当,并没有只有最外层呈青色的情况,于是满意地点了点头。
“色、相都不差,可以说已经趋近于完美,就看味道怎么样了?”
只要味道不差到哪里,大概可以拿一个90分以上的成绩,虽然比崔宇晧的佛跳墙还相差甚远,但也算个不错的水平了。
“看你子这么自信,做出来的种子到底和其他人有什么不同?”
汪年华尝试着吃了一口粽肉,顿时沉默不说话。
姜成仁在一旁看得疑惑,不知道汪年华在搞什么名堂,也吃了一口,同样沉默下来,闷着脸一口一口地吃着粽子。
一时间,所有评委都没有了声音,默默地吃着粽子。
“搞什么名堂?”崔宇晧瞟了杨辰一眼,“区区一个粽子而已,有什么好吃的?这些评委是不是疯了?”
“没了?”
一个评委突然惊讶地说道,不知不觉间,一个粽子已经被他吃完,而他此时才恍然过来。
不只是他,几乎所有评委的反应都大同异。就连最为资深的汪年华,也都只顾着吃粽子,一时忘了细细品味粽子的味道。
不,不能这么说。
应该是沉浸于粽子的味道之中,只以为自己是个食客,而忘记了此时身为评委的职责。
“这个粽子……”汪年华神色纠结,说道:“给人的感觉有点奇怪啊!”
姜成仁赞同地点头,看向杨辰,问道:“你这个粽子,是怎么回事?怎么吃起来和其他的菜味道有些不同?”
杨辰微微一笑,说道:“这个粽子确实有些不同,其实我也说不太明白。但是如果硬要说的话,我觉得这个竹叶粽子能够激活最本能的食欲,给人一种吃了还想吃的感觉。”
汪年华一脸惊异,“听你这么一说,好像确实是这样。能不能告诉我,你是怎么做到的?”
杨辰也不吝啬,说道:“我觉得主要还是包裹粽子的竹叶,这种竹叶是我从大青村带过来的,叫做大叶竹。”
“大叶竹?”汪年华若有所思,“这个大叶竹也很常见,我也不是没有看到过有人用这种竹叶包粽子,但是能够做成你这样的,我还是第一次见到。”
崔宇晧看着几人旁若无人的交谈起来,心头无名火起,不满地说道:“是不是可以公布这场比试的分数了”
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