第三十九章：茶藏三味(2/2)

茶助手将大家的茶各取了一些，放在一个长盒的不同格子里，然后从上首开始逐一观茶闻香。千依所带的碧螺香自然最出众，丹王的黄山毛峰也是极出色的茶品，寻玉选了茶中之王龙井。千依第一个发现了，“淇心姑娘，你的茶叶呢”淇心答道，“左上角第三个便是。”在场诸人一开始并未留意到，她这么一说，大家的目光便聚集在那个格子里。只见茶叶细长，两边卷起，微微发黑，品相很是一般。千依看到，不由得心花怒放。

茶杯一敲，斗茶会便真正的开始了。炉上烧得咕嘟咕嘟的是城外的泉水，或是高冲，或是低泡，各家茶叶在热水中伸展出美妙的姿态，这便是评茶的第一出。碧螺春自然力压众茶。

闻香杯由助手一一呈上，这些都是天下名茶，香味自然不凡，每闻过一杯，茶博士都点评赞赏一番。轮到淇心的茶时，几人依次闻了一下，便开始交谈起来。其中一位头发花白的，却是性子最急，“这位茶主，可否奉告一下茶的名称？”淇心笑道，“我这叫三味茶。”“三味茶，三味茶……”老者脸上的表情有些困惑。

待得品茶时，几位茶博士已经掩饰不住惊讶与困惑之情，相互交谈起来。最后，竟都将代表茶魁的玉叶给了淇心的茶。

千依第一个跳起来表示不服。茶博士令助手将淇心的三味茶分给在座的人喝。千依抓起茶杯便喝，“搞什么，这也不过就是清凉微甜的不知什么茶罢了。”“啊？我怎么喝着是带些酸味，但回甘极为悠长？”“你们喝的和我们不是同一种吧？我喝下去明明是苦中有涩啊。”在座的人纷纷议论起来，竟似每一个人喝的都是不一样的茶味。

那茶博士中的老者恭恭敬敬地走到淇心面前，“吾辈茶道中人，品了这几十年的茶，今日真的是大开眼界。见人着味，这个只在书里见过，没想到今日有机会尝到，实是有幸之极。今日茶魁，怕是无人能与姑娘的三味茶相比了。”

淇心有些不好意思，“我也是偶然在一本很老的书里看到的，其实这款茶也并没有想象中那么玄乎。茶这种制法，本来就是藏味的，需要用热水将茶味激发出来。三味茶不过是藏味用的方法和一般的茶略有差别罢了。”她在谷中被叫无事忙，因为最是喜欢钻研这些无用的杂学，没想到今日却派上了用场。

老者旁边一位略为年轻的茶博士说道，“愿闻姑娘详解。”

“这所藏的三味，需要依靠人体的肺经之气去激发，因而不同的人喝起来才会是不同的味道。基底选用的是最不喧宾夺主的白茶，一般品质的即可。而这种三种味道，其实都来自同一个地方，你们可以猜一下。”

寻玉心中早已有了答案，“我猜，应是荷塘。所选的三样大约便是荷叶，莲子和荷花花蕊了。”

众人皆觉妙极。千依看到平日连吃口茶都坐不住的百顺，居然也捧着个脑袋津津有味地听着，气得快冒烟了。