791章(1/2)

所以南月也就点了点头，对成大厨说：“既然你确定了菜肴，那就开始比赛吧。”

南月平淡的反应，让成大厨心中生恨，这女人凭什么无视他？

其实不是南月无视成大厨，而是成大厨太想彰显自己的存在感了。

就算成大厨虎视眈眈地盯着自己，南月也淡定自若的开始做清凉糕。

甘蔗榨汁，把过滤后的蔗汁加入薄荷叶中打碎，然后用纱布过滤，提纯。

一大碗颜色绿莹莹的薄荷蔗汁就做好了，把番薯淀粉用勺子细细碾碎成粉末，再加入这一碗翠色欲流薄荷蔗汁划开。

清凉糕口感细腻，所以在做的时候不容许有一丝一毫的杂质。

所以等番薯淀粉被划开以后，还要用细沙布再次过滤才行。

成大厨抬头，就见南月正在过滤番薯淀粉，那动作小心翼翼的样子，好像是第一次做清凉糕一样。

对了，奇迹中餐厅的菜单上没有清凉糕这道菜。

想起自己上网查到的资料，上面说南月只会在菜单上上新自己会做的菜。所以她应该不是太会做清凉糕了？

这个真相，让成大厨紧绷的心瞬间就嗨了起来。

看来自己是赢定了！

成大厨怀揣着自己一定会赢的想法，也开始做菌菇金鱼饺。

他做的这道菜对细节很考究，尤其耗费时间，擅长做精品功夫菜。

新鲜的鸡枞和白玉菇分别洗干净，切小段，松茸改刀，一起下热油锅中把水分炸开，再加入鲍汁用小火煨20分钟，勾玻璃芡。

玻璃芡听名字就很高大上，其实还有种比较接地气的叫法，叫米汤芡。

就是芡汁中最稀的一种，可以让菜的汤汁略稠。是用生分、红薯粉、玉米粉等淀粉加水调制而成的。

成大厨不允许自己的菜不精致，所以他喜欢把米汤芡叫做精致的玻璃芡。

南月把提炼出来的纯净绿色水淀粉，放入锅中煮熟。

做清凉糕，熬制这一步要用勺子不停的搅拌，不能烧焦，否则会有一股糊臭。

等水淀粉成半凝固状态，就可以倒进平底容器中，等它凉透以后切小块就成了清凉糕。

为了能让清凉糕更快成型，南月把倒在平底容器中的清凉糕放进了冰箱中。

而这时成大厨则拿着擀面杖在做菌菇金鱼饺的饺子皮，南月抬头看过去的时候，成大厨立马抬头，得意无比的盯着她。

哼，就算看清了做法，但这世上也只有他能做出无比美味的菌菇金鱼饺。

任何人都别想从他那里偷师。

要是南月知道成大厨心里的想法，一定会很认真的告诉他：亲，你想多了，没人偷学你的厨艺！

菌菇金鱼饺一共要用三种颜色的饺子皮才行，除了原色皮的白色饺子皮，还要加入胡萝卜和南瓜做出胡萝卜饺子皮和南瓜饺子皮。

成大厨这道菜之所以叫做菌菇金鱼饺，是因为菜肴做出来就是一条很精致的金鱼。

原色饺子皮做成金鱼身，胡萝卜饺子皮压在鱼身上面，南瓜饺子皮黏在金鱼尾部做成尾巴。

当金鱼饺子渐渐在手下成型，成大厨屏住呼吸，用镊子夹起芝麻，点成了金鱼的眼睛。

一条活灵活现的金鱼饺子就做成了！

“很好，现在只要入蒸笼蒸2分钟就好了。”成大厨得意洋洋的端起金鱼饺放在蒸笼中。

他本来以为，南月一定会不错眼的盯着他的一举一动。

结果盖好蒸笼转身，发现南月正坐在一边，正在帮是朕剥核桃。

因为是朕觉得自己斗不过徐安行，应该补补脑子。所以才让南月给他剥核桃吃！

“你们…”

成大厨忽然火冒三丈的说：“能不能尊重一下这场比赛？”

南月把剥好的核桃塞进是朕手里，回头说：“我很尊重这场比赛呀。”

她盯着成大厨不好的脸色，似笑非笑的说：“你在傍晚的时候给我制造了那么多麻烦，我都坚持不懈的跑来紫光阁和你比赛。”

听见南月的话，成大厨脸色一变。

南月笑着继续打脸：“话说成大厨，你为什么要给我制造这么多麻烦呀？难道是怕自己赢不了我？”

打脸不仅行动上要付出努力，这会儿被成大厨挑衅，语言上也付出努力，努力把成大厨的脸打的啪啪响才行。

“你少得意！”

成大厨一拳锤在灶台上，怒目盯着南月：“比赛还没结束，谁胜谁负还未定。”

他有些嘲讽的盯着南月：“我用的可是山野间最高级的食材，就你那种简易的小吃能赢得了我。”

“当然赢得了你啊。”南月笑着说：“我都说了世上没有低贱便宜的食材，只有不合格的厨子。像我这样的未来厨神，就是煮出来的白米饭都超级好吃。”

“就是。”

是朕吞下嘴里的核桃，为南月加油助威：“我们南月做出来的菜都超级好吃，不像你，除了用高级食材为自己加持味道，就做不出其他美味的菜肴出来了。”

“这群王八羔子！”

成大厨在心里怒骂，要不是忌惮两人的身份，真想把两人丢出去喂狗！

无视成大厨仇恨地眼神，南月转身从冰箱里把做的清凉糕拿出来。

当她把清凉糕从冰箱里拿出来的那一瞬间，在场的人都忍不住瞪大了双眼，像是看见了什么稀世珍宝一样。

那是清凉糕？

怎么可能？

成大厨骇然无比的看着南月捧在手里的清凉糕，远看似一块圆润剔透的翠