8.做饭(1/2)
有傅南生的帮忙,果然快了许多,唐依依心里边盘算着要做些什么,手下动作也井然有序起来。
傅南生帮忙烧火,水一会就滚烫,唐依依把淘干净的谷子倒进去,灶台有些高,她还有些吃力,傅南生上前舀了热水,烫了马齿苋,唐依依想,这般可以去除涩味。
焯好的马齿苋切碎,装到罐里,唐依依砸了一个鸡蛋,这是傅南生买来给她补身子的。唐依依想想了想,又加了一点黑面,调匀,感觉面糊糊粘稠了,又撒了盐巴。
平日里农家做菜都不怎么放油,油也异常珍贵,也就她吃的饭菜里,傅南生才每日滴了油进去,唐依依怕面糊糊粘锅,用油攮子在锅底蹭了蹭。
脚底踩着两块青石,她试了试,感觉灶上开始冒热气,舀了一勺面糊糊,倒进锅底。
因为是头一次进灶房,诸多不熟悉,唐依依不时搜索脑中的记忆,渐渐有些上手,动作也越发熟练。
勉强把锅里的面糊摊平,见两面有些微微变色,唐依依赶紧盛出来放好,又继续把剩下的面糊糊都烙了饼,除了前面两块有些焦糊,后面越来越金亮亮。
傅南生蹲在灶台边烧火,时刻留意着灶上的唐依依,总是可以适时的搭把手。没过一会,灶房里渐渐有香味弥漫,他黑漆漆的眼睛闪烁着光,心里莫名开始期盼。
饼子越摊越熟练,不一会唐依依就烙好了,灶上的谷子也烧的滚开,傅南生按照唐依依的要求,把荠菜切成末下锅,盖起来,继续煮。
傅南生眼见唐依依又要舀开水,默默的接过瓢,开水焯熟红背菜,唐依依又拍了蒜末,沥干水的红背菜装盆,撒点盐巴、醋。
傅南生盛了两碗粥,唐依依洗了手,两人一并坐了下来。
唐依依见他眼巴巴的瞧着饭菜,笑着催促道,“三哥,你快尝尝看?”
唐依依话音刚落,傅南生略带心急的夹起尝了一口,满屋的香气飘荡,他肚子早已经被勾的咕咕叫。
“……”
傅南生之前若还有一丝怀疑,尝了一口以后就彻底惊服了,眉毛微挑,他黝黑的眸子满是惊喜。
“观音草真好吃!”
傅南生口中说的观音草,其实就是唐依依做的凉拌红背菜,他眼神热切的看着唐依依。
“这是马齿苋煎饼、荠菜粥,你尝尝……”
傅南生接了唐依依递过来的粥,“慢点,烫!”唐依依还没说完,就看傅南生心急的吞了一大口进去。
“……”唐依依赶紧起身,舀了一勺凉水递过去。
他,他竟然把粥吞下去了,唐依依好奇地埋怨,“烫了嘴,不会吐出来!”又不是小孩子。
“好吃!”,傅南生光顾着咧嘴傻笑,“俺不怕烫!”
唐依依无语的看着傅南生,可偏偏又觉得他,真是傻气中透着几分憨,忍俊不禁。
“你真是……锅里全是粥!”
滚烫的热粥,唐依依看了只觉得害怕,到底没忘问一句,有没有烫着?
“没事”,傅南生一脸的不在意,注意力早被满桌的吃食吸引了,满是欣喜。
虽然调味品不及现代的丰富多类,但胜在食材新鲜,原汁原味,唐依依这顿饭也吃了不少。
傅南生就更不用提了,唐依依吃完,剩下的全被他包了,黑子吃饱了,感染了几分主人的心情,开心的满院撒欢。
没分家之前,傅南生和大哥大嫂一起住,哪里吃过一顿饱足的饭菜,有的入口就不错。
后来分了家,他一个人搬到了茅草屋,粗糙的大老爷们,做的饭也只是将将糊口,连滋味都谈不上。
傅南生真是觉得,依依妹子哪里都好,就连用野菜做粥饭,也那么好吃,想到屋里放着未缝完的新衫子,满心雀跃。
自从吃了唐依依做的饭食,傅南生自是识得哪些野菜有用,不再让依依妹子出门,自觉的担起了挑野菜的任务。
“依依,俺们要去后山采雨娘娘,你和俺们一起去吗?”自从上次在桂花嫂子家一起学了刺绣以后,桃花二丫她们有啥事都叫上唐依依。
唐依依之前就和傅南生说过,想要上山去看看,在屋子里找到小背篓,跟着她们出门往后山去。
“依依,你的小背篓真好看!”唐依依听了,心里美滋滋的。
上次她和傅南生说了要上山,傅南生现折了柳枝,花了两个晚上,特意给她编的,至今还没派上用场。
“哼,就是一个破篓子,有啥可稀奇!”唐依依闻言微怔,说话的姑娘好像对她很有敌意,可是她们今天确是第一次见面。
赵青青今天也是第一次看到唐依依,见她长得比自己白净,新仇旧恨都记起来了。
其实赵青青五官长的真心一般,皮肤还有点粗黑,可是她看起来比较丰满,她自个也知道,没事就拾掇打扮。
她在赵家庄算是比较出挑,不时有那些没娶媳妇的傻小子给他提个水,笼猪草,出蛮力献殷勤不在少数。
她心里才看不上山里的这些粗人,但不妨碍她享受别人的追捧。可自从这个女人来了以后,大家说来说去的都是她,赵青青啥时候受过这种冷落,心里颇有些愤愤不平。
“依依,那个树耳吃不得……”桃花看着唐依依惊呼,她看唐依依一路采摘树耳,没有一个雨娘娘,还以为她不识得。
唐依依看她们采的雨娘娘,其实就是雨蘑菇,可是她摘的树耳,也就是木耳,可是很有营养的,靠山吃山,这可是个好东西。
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