第155章 打算(2/2)

若不是最近楼里的生意渐渐做大了，有些忙不过来。她也是没想过让孙掌柜回来的……他在盛阳几十年，也积累了一些人脉，最近凭君楼正在找合作的商家，一直没找到合适的，她想如果孙掌柜这次能将功折罪，替她找到可靠可信的商家，让他回来凭君楼也是无妨的。

他受过一次教训。也该明白哪里才是他能待的地方了……

清浅道：“凭君楼作为酒楼。自然是要以酒取胜，但其他方面也不能大意了……来楼里饮酒的，没有哪个是不用膳的。楼里的酒已经有了一定的名气。但菜肴方面，还做得不够好，我想趁着年前，把楼里的菜色都翻新一边。把那些其他楼里有的，外面能吃到的。都先放一边，雇些新厨子，做些新鲜的独一无二的菜肴来，这样才能体现我们凭君楼的特色,让外面的人都知道。凭君楼的东西，都是独一无二的。”

赵掌柜听了，也觉得这主意很好。“这主意我早就想着了，只是这厨子不好找啊。厨艺要好，脑子里还得有新东西，敢想敢做，确实难有……”

清浅点了点头，“所以我想着能否跟其他地方的小饭馆合作，他们负责给我们找厨子，我们按照他们给的人的厨艺来定价格给他们补贴，我们也不是要挖他们墙脚，对他们也不会照成什么损失，又能省去凭君楼劳师动众找人的麻烦，料想他们也不会不同意的。”

也就是相当于现代的中介公司，与其凭君楼这么大海捞针的找，不如就出点银子，让别人去找，而且，饭馆虽小，来往的宾客却也不少，见多识广不敢说，但对他们所在的那一带肯定是十分熟悉的。

清浅不想找本盛阳的厨子了，那样太普通了，很难有所突破的。她想找外地的厨子过来，做些外头的菜色，最好是比较偏远的，寻常难以吃到的……那样才能脱颖而出。

但外地人鱼龙混杂，在没摸清楚底细之前，她也不敢擅自就用，所以她才想着，找当地人合作，这样相当于在当地买了一层保险，他如果在盛阳做出什么不好的事来，她也好有地方找人。

赵掌柜觉得这想法太新鲜了，立刻就拍掌叫好，“东家的意思是想找人做担保请外地厨子过来？我觉得这主意很好，既能省去我们查家底的麻烦，又找到了知根知底有用的厨子，还能给那些饭馆带来额外的银两收入！”

清浅点了点头，“只是首先这担保的饭馆要可靠，可惜我长这么大，也没去过盛阳之外的地方，一时之间也找不到合适的人来合作……我听说孙掌柜年轻时曾游历过很多地方，就想着能否让他帮着找找，他在香满楼也过得不好，你就问他有没有意愿回来吧，如果有，你就把这件事交给他，如果没有，那就只能有劳你们去办了。”

赵掌柜先是皱眉，很快眉头就舒展了，抱拳道：“孙掌柜虽为人高傲了些，但也是个识时务的，他应该知道东家这是为他好，不可能不答应的，这件事你就交给我办好了，我一定把这事办得妥妥当当。”

他也是有这个能力的，清浅倒不担心，赵掌柜却是犹豫道：“东家难道就不担心孙掌柜回来以后对凭君楼不尽心？”，毕竟是投靠过香满楼的人，到底是会有些芥蒂的。

清浅知道他的担心，但她却觉得，孙掌柜经过这样的事情后，只会对凭君楼死心塌地，毕竟锦山添花易，雪中送炭难……

清浅笑笑，道：“这个倒不必担心，我相信孙掌柜会知道自己想要的是什么的……对了，展氏兄妹那边可有什么动静？”(小说《酒商攻略》将在官方微信平台上有更多新鲜内容哦，同时还有100抽奖大礼送给大家！现在就开启微信，点击右上方“+”号“添加朋友”，搜索公众号“qdread”并关注，速度抓紧啦！)(www.2345xs.cc 2345小说网)