第三十章 品菜（上）(1/2)

悦来居、悦膳房的厢房里。周学斌在私厨整理厨具，手中拿着一块丝绸，轻轻的擦拭着一把菜刀，那轻盈、温柔的动作，就像在抚摸自己的**。

“老爷，您都忙活一天了，还是休息一会吧。”刘强走进了后厨，轻声说道。

“无妨，我现在还不累。”周学斌微微摇头，问道：“你今天上午去哪了，我怎么一直没有看到你。”

“老爷，今天酒楼招聘帮厨，我带着燕南天来面试，所以上午就耽误了点时间。”刘强答道。

“我想起来了，你昨天跟我提起过。”周学斌应了一声，露出一抹好奇之色，道：“对了，那个小子面试的如何了？”

“那个小子通过了面试，已经成为了酒楼临时帮厨。”

“那个小子居然通过测试了？”周学斌显得有些意外，沉吟了片刻说道：“吴乾坤这个人一向严格，怎么可能让一个十六岁的少年通过测试？”

“老爷，一开始的时候，我也不认为燕南天能通过测试，只是没想到这小子深藏不露、厨艺惊人。”刘强露出一抹苦笑，道。“哦，能赢得你的夸奖倒是不容易，这小子到底有何厨艺？”周学斌问道。

“一开始，吴师傅觉得燕南天年轻，有意想要刁难他一下，就让他在一个时辰之内，将一整头蛮牛兽分割完，才允许燕南天通过测试;没曾想燕南天这小子刀法惊人，不到半个时辰就将蛮牛兽分割完，当时可谓是技惊四座、目瞪口呆。”刘强笑着说道。

“半个时辰分割一头蛮牛兽？这小子的刀法居然如此厉害？我记得他好像没有修炼过灵力吧。”周学斌神色微微一动，说道。

对于一个灵厨来说，半个时辰分割一头蛮牛兽，或许不是一件困难的事情，但是对于普通的厨师来说，却是一件极其困难的事。

“是呀，如果不是亲眼所见的话，我也没想到这小子刀法如此厉害，而且吴师傅似乎也有些欣赏他。”刘强说道。

“这倒是有些意思。”周学斌笑了笑，放下了手中的厨刀，说道：“你明天带他来见我，我想亲自跟他谈谈。”

虽然周学斌只见过燕南天一面，但是燕南天发明制作的豆腐，周学斌却是天天在使用，无形之中也拉进了他和燕南天的关系。“是，老爷。”

在见识到燕南天的刀法后，刘强原本就打算引荐给周学斌，现在周学斌主动提出要见燕南天，刘强自然乐得答应下来。

……

幸福的时间总是短暂的，因为惦记着明天的比试，燕南天只在一品居呆了一个时辰，然后就返回了悦来居酒楼。

燕南天回到悦来居之后，将随身物品放到宿舍，就立即赶到了悦来居的后厨，此时已经过了吃饭的时间，后厨里的人倒是不多。

临时帮厨所用的后厨和灵厨所用的‘悦膳房’格局相似，只不过悦膳房的厨具更多，食材也是更加珍贵。

不过，这里比起一般酒楼的后厨，却是又高了一个档次，厨房所需的东西一应俱全，燕南天也顺利的领取了一套。

燕南天熟悉了一下各种厨具，将分配给自己的刀磨好，锅、碗、瓢、盆都清洗干净，然后就开始熟悉各种食材。

不熟悉食材的厨师，就像是上了战场，却忘记带子弹的战士，刚开始或许能撑住一会，战斗结束后一定会死的很惨。

一个厨师的厨艺再好，面对不熟悉的食材，也会有一种茫然无措的感觉，就像是文科生做理科试卷，即便考试经验丰富、也会缺少基本的知识。

而且，冯双喜之前也有过提示，让燕南天熟悉后厨的食材，虽然不确定这个提示是否和比试的内容有关，但燕南天觉得应该一试。

食材都放在后厨的厢房里，燕南天倒了一杯清水，而后走进盛放食材的厢房，喝一口清水、品尝一种食材，尽可能的熟悉每一种食材的味道。

自从重生之后，燕南天一直在修炼舌道真解，加上几十年的记忆和经验，舌头对于味觉的敏感和判断，已经远远的超过了普通人。

再加上，这具身体之前的主人，从小就长在厨师家庭，对于各种食材都很熟悉，而燕南天又吸收了这具身体之前的记忆，所以燕南天熟悉食材的过程很快。

虽然，对于自己的厨艺很有信心，但是这里毕竟不是地球；而且这个世界也有独到的厨艺，厨师的水平并不比地球差。

所以，燕南天也不敢掉以轻心，一直准备到了凌晨时分，将所有的食材都品尝了一遍，基本掌握了大部分食材的味道，这才拖着疲惫的身体、回到宿舍休息。

……

清晨，温暖的阳光洒落在地上。

悦来居的临时帮厨，很早就开始准备早餐，三鲜包子、雪花蒸蛋、翡翠窝头、五香素菜、九品莲子粥……

每一道菜都是出自名厨之手，每一道菜都十分的考究，哪怕是一代名厨燕南天，在看到众人的厨艺后，心中都不禁暗暗惊叹。

临时帮厨的工作，就是负责员工的一日三餐，在做完了早餐之后，众多临时帮厨也就闲了下来，大家都聚在一起吃饭。

燕南天虽说是一个新人，却因为和张恒春比试厨艺的事，成为了众人关注的焦点，有不少的人都主动跟他打招呼。

燕南天跟众人寒暄过之后，也跟着坐在餐桌上用餐，早餐相对来说比较简单，但是，越简单的菜肴、却越考验厨师的厨艺。

燕南天拿起了一个翡翠窝头，是用一种名叫雪菜和类似