第四十二章 宋轶的料理(2/2)
馨做的沙拉酱有所不同。陈馨做的是低脂版的,适合喜欢吃沙拉却要保持身材的女性。而宋轶做的沙拉酱口感更厚重一些。
沙拉酱其实很简单,用到的也就蛋黄、糖、植物油跟柠檬汁。成功与否就看耐心够不够了。
沙拉的食材码好之后,直接将沙拉酱淋上去就可以了。
除了这个大混杂的沙拉外,宋轶还就着虾仁青豆洋葱炒了没吃完的米饭,然后选了个头差不多大小的四个西红柿,削去果蒂那一层,再将内里的番茄籽掏出来,只剩连皮的那一层厚厚的果肉。最后将炒好的饭加上混合香料填入番茄中,在上面盖一层刨成碎花状的芝士,撒一点迷迭香的碎叶,就将之送入烤箱。
西红柿能烤着吃?所有人都怀疑的看着宋轶,觉得他怕不是又弄了个黑暗料理出来。只有陈馨咬着手指眼睛一亮,觉得自家的咖啡厅又有能吸引人来的精致美食了。
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