第179章 炸馃篦儿(1/1)

李紫荆一听，瞬间甜到了心里。她倒是忘了，他们家一直每天至少会煮两个鸡蛋的，一般是两个，她一个，他一个。

只因他说鸡蛋养人，非要她每天吃。

而她怎么可能就她一个人吃，自然也要他吃，他也就每天跟着她一起吃。

他是真的很顺着她，但像是给她补身体的事，他就跟他当初说的那样，不会顺着她了。就像现在。

李紫荆心里这么甜，自然就没有二话的笑盈盈的改了口：“那明儿个我们就带三十个鸡蛋去镇上，剩下的那几个鸡蛋就先留在家里我们自己吃，要是鸡蛋不够了，我们在村里买或者在镇上买回来都行，反正我们家是不会没鸡蛋吃的，你放心。”

“嗯。”

见他又没意见了，李紫荆心里却更甜了，但也没再说鸡蛋，而是让顾若寒去做了个摊煎饼的刮板。

李紫荆自己则去跟李大虎买了十斤生菜。

直到天黑了，李紫荆才忙炸馃篦儿的事，先揉面团，将面团擀成薄片，再切成大小差不多的长方形面片，再每个面片中间用刀划两道。

顾若寒就在旁边，一边给李紫荆打下手，一边学李紫荆怎么做的。

李紫荆面片弄的差不多的时候，就问：“相公，锅里的油开了么？”

顾若寒道：“开了。”

李紫荆又给几个面片划了两道，才用米筛端着划好的面片走到锅台旁边，然后，就将米筛这么搁在锅台上。

一边拿起一个面片放在锅里炸，她一边跟顾若寒说道：“这在面片上划两道是为了让面片在热油里更好地起泡，炸出来的馃篦儿也就更脆。”

“嗯。”顾若寒一边轻声应着，一边学着她从米筛里拿起一个面片放在热油里炸。

李紫荆根本没让顾若寒学这个，她只是习惯一边做事一边跟顾若寒说话，但顾若寒却自己在认真跟着学，摆明了是想学会了以后再做这个的时候就能让她轻松一些了，这让李紫荆心里是真的特别的甜蜜。

不过李紫荆也没针对这个说什么。

李紫荆只是一边拿起长筷子翻动油里的面片，一边道：“这个翻动要快，免得一边炸糊了。”

“嗯。”

“这个炸到表面呈金黄色了，就可以捞起来了。”

“嗯。”

这面片一炸好，表面金黄，起了不少泡，一看就特别脆。而这炸好的面片就是馃篦儿了。

李紫荆将炸好的第一块馃篦儿另外找了个盘子放好，待不烫嘴了，李紫荆才将那个馃篦儿连盘子一起给顾若寒。

她还笑盈盈道：“这我炸的第一个当然是给我相公吃了~”

顾若寒嘴角微勾，拿起那块馃篦儿咬了一口，就是咯吱一声响。

哪怕听见特别脆的声响，李紫荆还是笑问：“脆么？”

顾若寒点点头，随即，将那块馃篦儿往她嘴边送，李紫荆立刻不客气的咬了一口，也是咯吱一声脆响，真的好脆、好香。

等切好的面片全部炸成了馃篦儿，李紫荆才让顾若寒将炉子生上火，她则将绿豆粉和面粉按一定的比例调成糊状。