第一百四十八章 各展所学(2/2)

不同于素格力还局限在需要炼制油渣，只是将黄金黑蒜应用在料理当中增添风味。

兰斯特的做法明显就是在扩大对油渣这种食材的理解。

既然是油炸后剩下的食材，为什么羊杂将油脂剔除油炸成为干脆形态后，算不算是油渣呢？

素格力如果是依旧束缚在原本的食材认知里，那么兰斯特就开始超越这个认知，对于梦幻食材来说，这种超越才是最关键的。

于是乎在红酒的眼里，他们两人的厨艺相差不大，可是水平的高下已经两分...

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