第七章 原汁原味(2/2)

而五色翎羽霸王鸡去掉身上厚厚的足够可以抵挡子弹的羽毛后，剩下的鸡肉并不算太少，至少一只鸡，光骨肉就足足有七八斤的样子。

这个时候，需要的就是精妙的去骨手艺了。

从鸡胸开始，温柔的刀光将鸡肉一片片的切下，无论是鸡翅还是鸡腿，甚至是鸡背上的肉，一点都没有留下，全部被切成了片，片了下来。

只剩下了那一整只鸡的鸡骨，光溜溜的还剩下些脂肪摆在案板上。

倒也不会浪费，蒸锅烧开鸡骨直接剁开丢进去，也不用放什么东西，白胡椒粒，党参，黄芪，姜片，就这么直接开始冷水熬煮，等水开后撇去浮沫，就是一份只需要时间成就的美味鸡汤了。

而这个时候许多诸天小馆的熟客也看出来了赵悠乾想做什么，这就是完全倚靠食材品质，最简单的料理...

蒸与烤！