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第四十七章 四季汤包vs狂欢奏曲(二)(1/1)

最麻烦的鱼汤完成,剩下的不过是按图索骥一般,已经不知道重复了多少遍。

猪蹄汤首先完成,浓稠的白汤里沉浮的是冬瓜,芹菜和大葱,这道汤品里的蔬菜其实并不多,因为没有那个必要。

冬瓜和芹菜已经可以很好的完成释放清香,去除油腻的效果,而它们的味道也可以缓解一般猪蹄冻过于粘稠的口感。

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