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第九十七章 意式冰激凌(2/2)

持火力的同时,炭火足够的广,才能让整只的乳猪在同样的温度下进行烧烤。

成熟度也会趋于一致。

为此,赵悠乾专门找了一个几乎等人高的铁盆出来,里面装满了竹炭,然后开始引燃,没有使用凡力量,因为有可能造成其他的问题,而是使用最朴素的竹叶引燃,也能够增添几分烟熏的味道。

当然这也就是在诸天小馆里,不用担心一氧化碳中毒,否则真要制作这种料理,赵悠乾肯定会选择一个通风很好的厨房,或者直接在室外进行了。

不然真的这么多的炭火燃烧,一会就会让室内的氧气消耗过度了...


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