第188章 炸鸡豪华套餐(2/2)
油沾到了她白皙的下巴尖。“若是咱们刚才留在那儿做菜,咱们还能再多欣赏一会儿崔尚食谄媚讨好咱们的样子,舒坦!”
谢小白拿出干净的帕子擦掉妙芙下巴上的酱汁,用手指弹了弹妙芙的额头,“我看,你在掖庭待久了,把在司膳司学的东西全还给教你的师傅了!快甭想崔尚食如何如何了,想想你方才到底犯了什么错!”
妙芙冥思苦想了一阵儿,愣是没想出来。
谢小白推开木窗,窗外不知从何时开始淅淅沥沥下起了秋雨,初秋的凉意伴着潮湿的空气溜进小厨房。
谢小白给妙芙看清了外头的景象,便关上了木窗,道:“你说留在那儿把陛下点的菜做完再回来,我就问问你,我们要是在司膳司做好了炸鸡,等炸鸡送到紫宸殿,那吹了冷风受了潮的炸鸡会如何?”
妙芙不假思索地道:“会变软……”
“对啊,会变软!”妙芙猛地砸了一下自己的头,“我可真真是昏了头!潇白,幸好有你!”
妙芙用擦下巴的帕子擦了擦自己的手,准备握住谢小白的手。
她若是把变软了的油炸食品呈给陛下,辜负了陛下对她的信赖,那她这差事,也就不保了。
妙芙握了个空。
谢小白的双手按在到妙芙的肩上,“我们既然做了这司膳司宫女,定然要用心做好每一道膳食,绝对不能在做膳食的时候掺杂私人情绪。”
嘚瑟过了头,误了正事可就不好了。
妙芙听了这话,羞得红了脸。
她被崔尚食陷害进了掖庭,现在得以从掖庭出来,满脑子都是要让崔尚食好看,反倒忘了自己的职责。
妙芙不再言语,专心腌渍鸡肉。
妙芙边上的另外两个小宫女,一个负责搅拌淀粉糊,一个负责分离蛋清和蛋黄打蛋液。
谢小白见她的下手把菜都备好了,便开火热油。
她夹起一块鸡肉,往淀粉糊里一滚,再裹上一层蛋液,重新进淀粉糊滚上一圈,下锅油炸。
等鸡块炸至金黄变色,隔壁女帝都馋哭了的时候,谢小白捞起鸡块,沥干多余的油,摆拍淋上酱汁。
刚才她等几个宫女备菜的功夫,她百无聊赖,切了个土豆片练刀功。
她把在水里面浸泡掉淀粉口感的土豆片放进油锅里面炸。
一片片土豆片在油锅里面炸得酥脆,边缘泛起焦黄色,变成了她所熟悉的薯片模样。
谢小白把薯片盛出来,撒上胡椒粉,摆到炸鸡的边上,亲自捧着托盘送到紫宸殿的正殿。
十五公主早在紫宸殿小厨房飘出阵阵香味的时候,就忍不住口水直流了,眼下见谢小白送上金灿灿的炸鸡,眼睛都看直了。
“这个颜色倒和紫宸殿相得益彰。”十五公主夸了一句,便迫不及待地抓起一根鸡腿,放入口中。
“咔嚓——”
她的贝齿最先咬开炸鸡腿酥脆的油炸外皮,外皮下肥美的汁水流入她的口中。
紧接着,她咬开焦香的鸡皮,品尝到鲜嫩入味的鸡肉。
一口下去,酥皮、肉汁和嫩肉在她的口中混合到一起,绝佳的味觉享受让她吃了一块接着一块,嘴边都沾着酥皮的细屑。
事实证明,哪怕在古代,炸鸡在年轻人之中的杀伤力,依旧不容小觑。
十五公主吃得有些腻了,谢小白适时奉上一杯果茶。
酸甜的果茶带走了油炸食品的油腻,让她把纤纤玉手又伸向了一旁的薯片。
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