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第153章先下一程(1/2)

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“钱不是问题,只要你的作品能够吸引我。”刚说话的年轻人,显然也不是一个缺钱的人,看着胖子兴趣盎然的说道。

让他感兴趣的,不仅是胖子的厨艺,更是这一群少年的身份。

怎样的少年们,才会在这样的春节假日,不享受假期的安逸,却反倒是揪起一群人,来参加了这些大人们才会参加的商业比赛,还能拥有如此出色的手艺。

当然这种疑惑,也不仅仅是这一个年轻人的疑惑,这么多天的时间,大食林的名字,早已在这片广场上尽人皆知。

出名的,不仅仅是这摊位上的小吃,更是这摊位上的这一群少年。

“等着!”张君宝自信的哼道。

身形一矮,伸手探入水中,曲指,准确的抠住鱼鳃,桶中的黑鱼顿时剧烈的扑腾起来。

手上一用力,四五斤重的黑鱼,被甩到了桌案上,黑鱼离了水,却丝毫不减凶性,不停的拍击着厚实的案板,发出沉闷的响声。

张君宝一只手扣着鱼鳃,将其摁在桌上,另一只手一把扯过毛巾,将其迅速的裹起,手起刀落,一刀背拍在黑鱼脑袋上。

刀光如影,毫不停顿,一刀划开鱼腹,剔除内遭,去腮、去鳞,全程不见血腥,被张君宝覆盖在白毛巾下完成。

等到众人再见到鱼的时候,黑鱼已经完成了剔骨取肉,樱红的两片鱼肉,静静的躺在案板上。

“这鱼,这么野,野生的吧?”

“这季节,哪来的这么大的野生黑鱼啊,这怕是要长了三四年的才行吧!”人群中有人问道。

“不错!”

“这鱼,是平湖山庄,湖心深潭的鱼。”张君宝回道。

陈凯的十里平湖,如今打的正是有机鱼的名头,在市里名头那也是不小,每年出那么几次鱼,每次买鱼的人,都是人满为患,供不应求。

不知道,这几个少年是如何在这个时节,搞到的平湖鱼的货源,这边张君宝已经开始了下一步的动作。

在一片惊诧的目光中,手中刀锋划落樱红鲜嫩的鱼肉,片片薄如蝉翼,码入碗中,如开夏荷朵朵。

“好漂亮!”

有人,看着碗中如同荷花般绽开的鱼片惊叹。

“又是坑钱的玩意!”

也有人,看着那少得可怜的鱼片,默默吐槽。

张君宝的速度很快,很快剔出来的两条鱼肉,全部变成了一朵朵好看的荷花,一条鱼能片四五十份。

今天的烹饪,是由林紫和杨鸾两个心灵手巧的女生来负责的,张君宝在忙活之于,适时地提醒一下时间。

顾易依旧要揉面,在场的众人中,也只有他的太极劲,用得足够火候,手劲够强,能够揉出细腻而又筋道的荞麦面。

火候刚好,当一碗碗荷花鱼片满当当的摆满案台的时候,瓦罐中的高汤也是正好。

勾起一勺滚烫的高汤,淋入碗中,纤薄的鱼片,遇到滚烫的高汤,瞬间变色,在清澈的高汤中,旋转、浮沉,尽情的呈现优美的姿态。

鲜香扑鼻,喉结滚动。

“牛肉鲜虾饺、清汤荞麦面、高汤乌鸡蛋、高汤鱼片,大食林特惠套餐,承惠四十元,欢迎品尝!”一碗面,一碗鱼片汤,一只煎饺,一个卤蛋,张君宝笑嘻嘻的看向之前的那个年轻人开口道。

“切,小胖子,你能别这么抠吗,每样就这么点东西,每次都不够吃,给我来两份!”年轻人摸着口袋鄙夷的说道。

“对不起,每人限购一份,我要靠它打名声呢。”接过年轻人手中的钱,将东西递了过去,张君宝却是毫不留情的拒绝到。

“我说胖子,你们还是学生吧?要是比赛结束还想吃这道小吃,我们去哪找你啊?”年轻人接过小吃,却是忽然问道。

这同样,也是现场很多喜欢张君宝手艺的人想要问的。

这么些天的品尝,他们已经完全认可了这个,看着还无比年轻的小胖子的手艺。

“想吃的话,可以去大食林,大概西施酒楼也会有吧。”张君宝笑着回道。

“······”一连串的问号,浮现在在场所有人的头顶。

“你们不是竞争关系吗?”有人疑惑的问道。

“比赛上的竞争,和这并没有什么冲突不是吗?”这个中的缘由,自然不会对外人多言,也只有顾易他们几人,或多或少能够猜测到一些。

不过大家都是成年人,都明白他们的身份,如今只是一个食客,于食客而言,他们只要处理好,食物与舌尖之间的关系便好,其他的却不是他们该多关心的。

这一天的成绩,果然不出意料,大食林小摊的日营收,再次以破纪录的近四万日营收,拿下冠军。

而西施酒楼的新品,迷你版的佛跳墙,虽然极尽富丽堂皇,却似乎并不是那么的符合市场,或许是因为价钱,或许食客们有着自己的考量,总之并没有给西施酒楼的日营收带来多大的上升。

截止闭市,也只是三万出头一点的日营收。

总额近一万的差距,不用等到明日,胜负似乎已经明了。

第七天的时候,所有摊位,都在打折优惠,似乎想借着这最后的一天的机会,再狠赚一笔。

这一天,也是整个美食节,人流量最大的一天。

晚上,这里将会变成元宵灯会的现场,广场上会有元宵晚会的演出,而美食节的头牌金奖,也会在晚上颁发。

大食林,同所有的店铺一样,同样是忙碌的一天,收钱的手不曾停歇,胜负

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