第三章：好吃到流眼泪(1/2)

到了厨房，乙一点火，引柴，加水盖上锅盖的动作一气呵成，随后洗手走向案板，拿起发好的面团和擀面杖，利落地开始了擀面的工作。

动作相当的娴熟，速度也是极快，不多时，一张近乎圆锅盖一样大的面片出来，被乙一随手丢在了一旁，开始了第二张。

阿秀瞪大了眼睛，吃惊地张大了嘴巴。

公子这擀面的功底只怕不在自己之下，看那几乎和锅盖一样圆一样大，且整体厚薄一致的面片就知道，这是高手才能做出来的，当年还未出阁的时候自己学习这个，用了一年多的时间才能勉强做出来一张。

这是一个看似非常简单，其实非常难的活，有些手脚笨的厨娘，一辈子都擀不出来一张厚薄一致的圆饼，这绝对不是假话。

可是公子竟然……

随后用刀切面，因为要做捞面，乙一切的比较细，大概半厘米宽，沿着擀面杖，手中的刀噌噌噌地划过案板，不多时，两张锅盖大的面片已经变成了一条条筷子宽的面条，宽度几乎一样，切口整齐如一。

阿秀彻底震惊住了，往日她做的手擀面，面条总是宽度不一，影响出锅后的美观，没想到在公子手里，一条擀面杖就轻易解决了。

这擀面杖就是直尺，为什么自己就不懂得用呢？

这公子难道真的是——

恰好此时水烧开，乙一把面条下进去，又开了另外一个锅，阿秀这才反应过来，忙抢过柴火说：“我来烧火。”

乙一也不阻拦，任由她去了。

看了灶台一边的几个小坛子，乙一找到了盐，一点也不出意外的是粗盐，明显可以看到晶体中有杂质，和了水，用笼布进行过滤，然后倒进热锅里，不多时，小颗粒的白色细盐就出现了。

阿秀在对面看着，内心震撼无比，果然公子连制细盐都会。

案板旁边有洗好的一把韭菜，正好已经控干，乙一拿刀切好，又从一边挂的肉条子上片下来一些肥肉，切成小片备用，抓过两个鸡蛋再次回到了灶台旁。

取出细盐放一边备用，乙一开始炒菜。

肥肉炼油，取出肉渣，倒入韭菜炒制变色，平坦开打上鸡蛋，待鸡蛋和韭菜凝固在一起，分块反过来再炒。

最后加点水防止干锅，倒入细盐于汁水化开，再次翻炒，让大块韭菜鸡蛋变小块，同时也把汁水中的盐均匀地渗透入味。

因为不知道那些调料是什么，乙一也不敢乱加，当下就把菜铲了出来，另一边面已经沸水滚了三分半，正好捞出来，放入一个清水盆中。

两个干净的粗糙白瓷大腕摆好，乙一将面分成两份捞出，然后在上面加入炒好的韭菜鸡蛋，还有一些汁水，就此十分有家常味道的韭菜鸡蛋捞面大功告成。

阿秀熄了火，走过来看着两碗面，不自觉地咽了一口唾沫，白色的面，青色的韭菜，还有中间夹杂的鸡蛋花，看起来就很赏心悦目。

况且还有一股浓郁的香味，正在袅袅地飘散开来，勾起人的食欲。

“吃吧。”

乙一不知为何，竟然累得气喘吁吁，不过他也不在意，擦了一把额头的汗水，笑着招呼，心中同时成就感满满，毕竟这是自己亲手做出来的韭菜鸡蛋捞面。

更何况阿秀那闪动着小星星的眼眸，别提有多崇拜地看着自己了。

乙一越发地觉得，作为一个从地球现代化世界中过来的“享乐宅”在这里，才能发挥出自己最大的能量，获得最大的享乐满足。

这是老天爷注定的。

端走一碗捞面，乙一很没形象地走到厨房的门口，坐在门槛上，大口地吃了起来，就像夏天晚上谷场纳凉吃饭的朴实老农。

呲溜，呲溜……

听声音都觉得特别爽快。

阿秀要推辞，可是闻着韭菜和鸡蛋混合发酵后掺杂着油香的味道，又狠不下来心，最终她还是端了起来，很有觉悟地把一小块菜和面混合在一起，然后放入自己嘴中。

红唇闭合，牙齿咀嚼，片刻后，阿秀闭上眼睛，两滴眼泪滑落，从来没有吃过这么好吃的东西，更何况还是公子亲手给做的。

这一刻，阿秀觉得自己幸福极了。

“怎么还哭了呢，太咸了？”乙一不经意间回头看了一眼，惊诧道。

“不，公子，是太美味了，妾身以前吃过很多美味菜肴，都不及这碗面。”阿秀一边擦眼泪一边说。

“那就多吃点。”乙一微微一笑，刚才做饭的时候他已经看了厨房，堆满了糜子，一边的竹筐里是颜色非白的各种窝头，只有一点蕨菜，都快成干菜了。

肉条也不是新鲜的，乙一用来炼油都是咬着牙用的，韭菜一把用完就没了，鸡蛋还剩下三个，盐是大粒的粗盐，有杂质，还苦涩，量也不多。

在一个县级驿馆客店的厨房中只能发现这些东西，你还能指望他们能做出来什么好吃的。

“公子，您叫什么名字？来自哪里？”阿秀坐在厨房内，背对着门口问道。

“我叫乙一，来自——那个，我……”乙一说不下去了，总不能直接说自己是穿越过来的吧，那不得被他们给抓起来研究。

“公子做的面看起来很简单，然而非常美味，连县城最好的富贵酒楼的饭菜也无法相比，您的厨艺确实第一，您有这么高超的厨艺，又来自延青山里面，难道您是隐世仙人的弟子吗？”阿秀想起了延青山曾经有仙人出没的传说，忽然惊讶起来。

“啊……是吧？”乙