第445章 整体味道更好的菜品(2/2)
彭兰问到。这即是疑问也是意见。
“彭兰厨师,你的不错,你的菜品腌鲜鳜鱼却是鲜味更胜一筹,但是你菜品的整体味道却没有菌汤好。”一位厨艺大师的评审到。
“我不理解,从题目上来,既然我的菜品鲜味更甚一筹,那么应该是我赢啊。”彭兰到。
“彭兰厨师,你觉得一名厨师的最终目的是什么?”另外一位评审突然问到。
“目的……目的是为了烹饪出美味!”彭兰道。
那位评审摇了摇头:“厨师烹饪的目的,最终还是要食客享受的。”
一句话,让彭兰有种醍醐灌顶之福
“所以,即便是你菜品鲜味更好,可是整体的味道不如菌汤,这就是烹饪的菜品不如菌汤。”有评审到。
彭兰点零头,她对于这个结果,没有了异议。她似乎一直都想错了,美食有时候不仅仅取决于厨师,还取决于食客。若是食客不认可,那么菜品也算不得美食。
“我没意见了。”彭兰到。
虽然有些难以接受,可是她并不是一个胡搅蛮缠之人。实际上江阳的汤在味道散发出来的时候,彭兰心里就知道,自己输了!只不过她不想承认,一遍一遍的自我安慰,一遍一遍的服自己。
完,彭兰转过头来,微笑的看着江阳道:“恭喜你。”
江阳笑了笑,没有话。
“那么,我们宣布,胜利者是江阳厨师烹饪的菜品——菌汤!”一位评审到。
“恭喜你江阳厨师。”
江阳微笑着点头。
彭兰眨了眨眼睛道:“你要加油哦!这样我输的也不算难看。”
“是我侥幸胜利而已,你的腌鲜鳜鱼真的很棒。”江阳道。
彭兰笑了,脸上看不出来失败的沮丧。
彭兰笑嘻嘻的走下台,眼睛里闪过一丝沮丧和失望。
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