第十七章 以直报怨(2/2)

跟后面吆喝完了，伙计又转回来，对着师兄弟两个躬身：“咱，楼上请吧。”

李桐光一背手走在头里，冷哼了一声：“德行……”

周贤坠在李桐光身后，尴尬地挠了挠鼻子，苦笑了一声。心说李桐光领自己到这里来，不光是为了吃饭，还是为了跟以前的对头显摆显摆。

落了座，上了茶，传了菜，伙计转身出去了。

周贤连忙夹了一块肉放在嘴里，在油脂和肉的纤维陷入他口中的时候，他体会到了久违的幸福感。清汤东坡肉是一道开封的传统美食，青要山就在河南境内，说这里的清汤东坡肉正宗，完全没问题。

这猪肉炮制的时候，先要用水煮至八分熟，然后去掉一半的外皮，切割方正之后，与冬笋冬菇一同摆入蒸碗内。

在蒸碗里淋上原油、料酒、黄酒、食盐、白糖、清汤调制的酱汁，让每一块肉和每一片笋、每一片菌子都完美贴合，均匀入味。再将汤滗到另一个碗里备用。肉上笼屉蒸至烂熟，肉汤炒至成芡，在肉出锅后均匀地淋到肉上。一道清汤东坡肉就算是做成了。

肉质酥烂，入口即化，浓香满腹，余味缠绵。周贤可是吃了个过瘾！

吃到一半，李桐光拿过茶碗给周贤倒上。他笑着说：“师兄，看见没，威风了。我光是在青要山内门有了名号我就威风了，这要是进了天灵卫，那指不定怎么样。”

“那伙计跟你有仇？”周贤端着茶碗轻轻抿了一口，问。

“有……你说我当时不就是偷只鸡吗？逮住了，鸡抱回去了，打一顿的事。可这王八蛋把我扒光了吊起来打，来来往往好些人都看见了。”李桐光想起来当年的事情，恨得咬牙切齿，“我当时就放了狠话，说有一天我得把他扒光了吊起来打。我受不了这委屈。这是一进门就见着了，这家十好几的伙计，我还以为得找一阵儿呢，没想到迎面就遇上了，这是缘分呐。”

周贤抿了抿嘴：“你偷东西是不对，可他的行径也是太过分了些。既然有仇，那就报仇呗。照你说的，把他扒光了打一顿。”

“这……”李桐光倒有些迟疑了，“师兄，这事儿是不是犯戒律？”

“犯戒律。”周贤点了点头，“可说脏话也犯戒律，你不是照说不误吗？”

“那……不一样吧。”李桐光想起来自己师父严厉的手段，有些恐惧了，“我听书，不都说什么‘以德报怨’吗？”

周贤摇了摇头，问：“你觉得这件事儿能过去了吗？我知道有些人地位高了以后再看当年的事情，可以释然，你真的觉得不恨他了吗？”

“恨，现在想起来还是恨！”李桐光也不隐瞒。

“所以什么‘以德报怨’？你不是不想报复他，而是不想承担报复他的后果。”周贤笑着说，“子曰：‘以德报怨，何以报德？以直报怨，以德报德。’”

“啥意思？”李桐光问道。

“意思就是说，咱们先好好吃饭。”周贤笑得更开心了，“吃饱了喝足了，咱们再干他娘的！”

“那然后呢？”李桐光不依不饶地问。

“然后该怎么样就怎么样啊。”周贤夹了一块肉放进嘴里，含糊地说，“你又想报仇，又想不挨罚。世上哪有那么便宜的事情。到底是报仇更重要，还是受罚更让你恐惧，这得你自己权衡。你要是不想付出这种代价，还把仇报了，那可就有点太贪心了。”

“那行，干他娘的！”李桐光一拍桌子，“反正回去挨打别人也看不见！”