第315章 披萨饼(2/2)

莫君澜笑笑不再说话，王三胖又接着把手上的食谱给读了两遍，跟着点头。

“行了，世子爷，有了您给的这两张食谱，您就等着瞧好吧！半个时辰之内，我一定把您要的东西给您奉上！”

莫君澜点头：“我相信三胖叔叔！你一定能够做到的！”

王三胖得了莫君澜的肯定，脸上更是充满了自信的笑容，跟着他一转身，便去洗手开始准备了。

莫君澜也没有什么事儿，便决定就在这里等着了。

那边早有伙计给莫君澜搬来了一张小方桌，又为她准备了茶水点心。

王三胖又吩咐人给她搬来一张太师椅，莫君澜坐在上面，还真就跟一个小大爷似的！

王三胖先按照莫君澜食谱上标明的方法，揪出五个拳头大的面团，各自按顺序方位揉了八八六十四下，揉得那面团光滑细腻，一眼看上去就跟五个硕大的珍珠似的。

跟着，他找出五个又大又圆的陶瓷圆盘，然后又将五个面团依次放进去，做面生胚，刷上一层油盐酱料，然后又拿了一把竹签子在上面戳了许多的洞洞，以便排气。

然后他又依次调制好五张饼上所用到的蔬果肉食，将它们一一平铺在那张五个生胚之上。

瓜果选择的是时下最为新鲜的美味的什果，又加了些青红椒丝，玉米粒，青豆粒，看上去色泽鲜艳诱人。

另外四张，一张上铺满了一早就腌制好的牛肉，除了牛肉，上面又叠加了许多蔬菜，青红辣椒，紫色的大头葱丝。

一张是蘑菇鸡丝的，刚刚杀出来的鲜嫩鸡肉，取了两只鸡腿，切成丝，佐以藤椒，干辣椒，姜丝，葱丝，料酒微微腌制一会儿，又滑入一颗去了蛋黄的蛋清，细细拌匀了，再腌制片刻。

另外有小徒弟切好了雪白细腻的杏鲍菇，将它们一片一片的在生胚饼上铺好，跟着又叠加一层鸡肉，再叠加一些切好的蘑菇，然后又撒上一些青豆粒，玉米粒，颜色立马就鲜明起来了。

还有一张，用上的是新鲜的河虾。一只只新鲜肥美的河虾，被剥皮去线，背部开了花刀，放少许佐料腌制一下，配上一些土豆丁，菠萝丁，青红甜椒丝，紫色的大头葱，一圈一圈点缀其间。

还有最后一张，是莫君澜专门提出的，将四种原料分成四等份，对等的铺在那张饼上，也好做成之后，先给大家试一下味道。

等到这一切都准备好之后，王三胖又拿出前两天新到的正宗北镇干奶酪。

跟着，按照莫君澜提供的方法，将其先改刀为片，后改刀为丝，细长柔软，香味细腻，铺阵在四张摆满了馅料的生胚饼上，再做个定型。

将这一切做好之后，王三胖便叫来几个小徒弟，让他们捧着送到隔壁小炕炉里，点上一柱香，让人看守着。

等到那香燃完了，王三胖连忙颠颠儿的跑了过去，看着他的背影，就连莫君澜都生出了一份紧张与兴奋，也忍不住的从太师椅上站起了身。

过了小片刻，王三胖终于又带着人回来了。

只见那几个人手上各自捧着一份刚刚出坑炉的披萨饼，一个个的生怕口水掉下来会玷污了手上的饼，都恨不能把嘴唇给咬破了。

还没走到跟前儿，莫君澜便闻到了一股股浓郁的香气，四张饼，香气各不相同，却皆是诱人的紧。

就莫说是那几个小伙计了，即便是莫君澜和王三胖，以及大白这些个见惯了美食的人，也差点儿控制不住自己，恨不能趴上去狠狠的咬上一口。

王三胖边走边笑，还没有到莫君澜身边，便冲她大声嚷嚷了起来：“世子爷，您闻到没有？您这披萨饼也简直太香了！这香味儿，我都不知道应该要怎么去形容了，简直都没个边儿了！”

跟着，几个小徒弟依次来到莫君澜的面前，将手上捧着的盘子依次摆在了莫君澜的面前。

莫君澜低头仔细一看，还别说，如今王三胖的手艺，那绝对已经能够称得上是真正的厨神级别了。

只见经他手制成的这五张披萨饼，那真真是个个色泽漂亮，香气诱人，这要是拿出去，准又要引起一阵新的美食风暴。

看着大家一个个瞪得溜圆的眼睛，莫君澜暗暗一笑，心说幸好她之前就已经有所准备，要不然的话，对于眼前的这些人，未免也就太过残忍了。

想到这里，她又冲着王三胖微微一笑，“三胖叔叔，你把那一张四种原料拼在一起的披萨饼，用刀仔细的切开来，让大家都先来试试吧！”

“诶！”王三胖就等着她这句话呢！听她这么一说，连忙操起一把干净的长刀走了过来。

按照莫君澜的说法，王三胖把那张饼分成了很多小等份，跟着拿一个小铲刀从中抽出一块来，顿时被那饼上拉长的细丝给震住了。

“哎哟！这是怎么回事？原来这东西居然还能拉丝呢？”

莫君澜一听便笑了起来，“这是自然的，之所以让三胖叔叔放这种东西，要的就是这个效果！当然，也不仅仅只是这种效果，一会儿等三胖叔叔尝过之后，便知道了！”

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