294 惊艳一厨针(3/3)
尾,不觉唇边含笑,还记得那次回到楚都精神病院探望何爷爷,老爷子正端着碗炖白菜对着食堂的大师傅吹胡子瞪眼。自己过去询问,原来是老爷子嫌弃这白菜老了,白菜老了没关系啊,你做厨师的就不会想辙?
食堂大师傅恼了,你个老疯子就会瞎说,菜买给我的就是这种老白菜梆子,换了你你有辙?
何爷爷微微冷笑道,你就是个傻子,就不会取七寸银针,以其打通白菜脉络?若得此法,老白菜未必不如嫩白菜好吃!小子,我老人家这是教你,还不说声谢谢。
大师傅白眼一翻,我也是疯了,跟个老疯子一般计较什么?你走吧。周栋也感觉何爷爷是疯了,还替他老人家给大师傅道歉来着。
不想在研究如何去除鸭掌硬皮却又不会影响鸭掌质地的方法时,却灵机一动,想起了何爷爷的话,在造化后厨中一番演练,居然还真的给练成了
“或许就连何爷爷自己也想象不到,我居然真的练成了这门针法吧?”
周栋想了想又摇摇头“我真是想多了,何爷爷既不懂医术、也不会厨艺,那天估计就是发疯胡说了几句而已,恐怕连他自己都忘记这件事了。
说起来也有好久没去看望何爷爷了,等这场比赛结束回到楚都,也该去探望他老人家了,他老人家爱吃甜食,到时候就做菠萝包给他吃”
心中正在想着归乡之事,忽然就听评委席和观众席一阵鼓躁。
“不是吧?这这这这也太神奇了!”
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