378 三大副职业(2/3)

第二，宿主在换取果实时，现实中要有同类果实供系统回收，就比如周栋目前正准备做的这道‘甜汤核桃酪’，柳长青已经派人购买来了所需要的核桃和红枣，周栋就可以在添加一定赞赏值后用这些核桃和红枣来换取系统中的果实。

“周主厨，周主厨？”

“周栋，周栋？”

“哦？”周栋猛然‘醒’来，对大家笑了笑：“刚才忽然想到有关这道美食的一些问题，出神了，抱歉抱歉。”

“哎，难怪小周你年纪轻轻就有了这样的成就，果然是把全部身心都放在这一道道美食上了。

恐怕也只有像你这样认真的人，才会在烹饪过程中也能够触发灵感吧？”

周栋明明就是在系统中呆的时间太久了，可在旁人看来他就像是一位突然有所领悟、正在美食之道精益求精辛勤跋涉的勇者，现在被他这么一解释，那就更是坐实了。

柳长青发出由衷的赞叹，早点部的师傅们也是一脸钦佩，果然，成功只属于勤奋的人！不仅要勤于动手、还得要勤于思考，你看看人家小周师傅，这就是差距！

小周师傅这是又给咱们上了一课啊！

胖子和周爱国他们一个个看得眼睛发光，老师就是咱们学习的榜样！

最机灵的还得数苏氏兄弟，苏见文踏前一步道：“老师，我给您打下手吧？”苏见武跟着点头：“对对对，老师，我跟我哥一起。”

这俩兄弟从来都是见面就抬杠、谁也不服谁，唯有在对周栋拍马溜须的时候才会屁·股惊人的一致，完美诠释了什么叫做‘拍马亲兄弟’。

周栋摇摇头：“你们两个的基本功还不够扎实，以后应该多把溜须拍马的精力用在学习上才对。

胖子，爱国，你们两个把白米拿去用温水再泡发半个小时，然后用蒜钵将其捣碎，有多大的力气就用多大力气，越碎越好，

另外每隔三十下，就要用小勺子翻动蒜钵里的白米，这样才能够捣的均匀。

捣完后加入一倍的水，让米碎变成米糊，然后用熟纱布裹住，用力绞出米浆来，绞出后米浆要先沉淀，取出上层的浆雾后，再用细眼儿的纱布过滤渣滓，要一直过滤到细纱布上看不到残留的渣滓才成，你们两个能做到吗？”

现在周栋料理一些美食时，都会根据所做美食的难度让几个学生尽量参与，一来是有自己把控不用担心所做美食的品质会降低，二来也是要锻炼这几个学生，他们可没有造化后厨和各种牛x的基础技能，如果不勤于锻炼什么时候才能成材？

见周栋这样肯给学生机会，早点部后厨的师傅们一个个看得眼红，对胖子和周爱国这两个幸运儿是既羡且妒。

这要是在老年间就等于是认了这两个学生做‘内弟子’了！一般的学徒别说给你上手的机会，多看两眼都会被师傅骂得狗血淋头！

学徒？学徒就是干杂活的，什么时候有资格到炉头上学习了？手把手教的那得是亲儿子！这叫教会了徒弟饿死师傅，学徒三年全靠自己机灵偷学，学不到东西算自己没本事，可怪不得师傅。

就是到了现如今，也没听说过哪家厨师学校能出来真正的顶级大厨的，周栋这就是个例外，还得是师徒私相授受。这可就要看机缘了，师傅就是传也就是传一个内弟子，还是要考察心性很久的。

哪像胖子和周爱国这样，才跟了师傅几天就能上手了？这些后厨的师傅们要不是考虑自己的年龄实在不小，而且还跟周栋有过一段同事关系，真想现在就跪下磕头认师傅......

龙大神一直站在旁边没说话，等到胖子跟周爱国拿着白米走了，才凑到一旁看了看柳长青为周栋准备的核桃和红枣，小声嘀咕了一句：“核桃还凑合，这枣行吗？”

好歹他也是个美食文作者，美食文最重要的是哪部分？就是对各种食材的说明。这类比较枯燥的内容要让读者看得下去，就得查资料出硬货，否则读者朋友们看是看，都给你用赠·币，作者还不得活活饿死？

所以龙大神的厨艺可能一般般，说到对各种食材的认知可未必比早点部后厨的这些师傅差多少，毕竟这些师傅偏于白案、功夫都下在那几样常见的早点上了，说到对各种食材的了解可能还不如他。

周栋望着龙破天微微一愣，心说眼睛挺毒啊，我这还没来得及‘偷梁换柱’，就被你看出枣不对了？

这道‘甜汤核桃酪’，说甜不带糖，见酪不需奶，靠的就是两样主要食材，红枣跟核桃。其中红枣又主味，重要性还要隐隐超过了核桃。

新土省的金丝大枣不错，最适合做用来做蜜枣跟蜜饯，可这种枣虽然汁多肉厚，甜味上却是差了些，做蜜枣时还得加入蜂蜜才行，最合用来做甜汤核桃酪的其实是豫省灵·宝的红枣，灵·宝的枣不光大，而且甜，是华夏各地红枣中的上上品。

周栋刚才一摸柳长青准备的枣就发现不对了。

这是楚都本地产的红枣，楚都水重，长出的白莲藕那是天下第一，可长出的枣就差了点意思，后味会有些微微的发苦，可能是柳长青派去的人看中了这是当年的新枣、又是中上品才买来的，可在周栋看来却是完全不合格的。

地材元图开启后，不仅有各类种子、果实可以换购，其中更有关于各地所产食材的资料，周栋现在要做甜汤核桃酪，那豫省灵·宝的红枣顿时在元图中跳跃个不停，