第五节(3/3)

“镜清兄真是高见呀，那我这就去安排对付许维的事情。”　闵鹗元对那许维早就心怀不满，现在正好可以动手对付许维了，走得还真不是一般的快。

1、盐政官员的收入：朝廷遣官行盐，有巡盐御史，有盐运司，有盐法道，有管盐同知、通判、知事、经历、主簿等官，而其下之人役更难悉数，无不月费俸廪，科索船夫。

这些官员除正俸由清廷支给外，另有一大笔大大超过平常官员的养廉银。如巡盐御史为5千两，盐运使为2千两，另有心红银40两。

盐官的养廉银按清制直接由盐商支付。此外，盐务衙门的一切开支用度，包括“每日商人供应饭银五十两，又幕友束修笔墨纸张一切杂费银七十两”，一天共120两，一年计算竟达43000两，也统由盐商来支付。这些均为公开可查的经费收入。不公开的有“程仪”、“规礼”、“别敬”等等名目的额外收入。

清廷还规定盐商馈送盐政“公务”银每年8万两，馈送盐运司“薪水”银每年4万两。两淮盐运使离任、外调，扬州盐商按例都要送上一笔“重”赆。

2、清廷地方机构：a、两江：江西、安徽、江苏。b、直隶：京师一带。c、陕甘：陕西、甘肃、新疆。d、闽浙：福建、浙江、台湾。e、湖广：湖北、湖南。f、四川：四川。g、两广：广东、广西。h、云贵：云南、贵州。i、盛京：奉天府。j、黑龙江：黑龙江。k、吉林：吉林。l、山东：山东。m、山西：山西。n、河南：河南

3、臭豆腐很有名气，究其来历有段“古”：清康熙八年，安徽仙源县举子王致和赴京考试落第，又无盘缠返乡。王家原以做豆腐湖口，王致和亦懂此手艺，于是留京以磨豆腐谋生。一日，遇到豆腐滞销，积存不少，王生怕豆腐变坏，血本无归，便将豆腐切成小块，配以盐香料，置于坛中，并封其口，以为这样便可造出腐乳来。谁知过了一些日子坛口打开，腐乳做不出来，豆腐臭气熏天。王生试尝之，其味鲜美。遂将此臭豆腐试销，竟也获得顾客好评臭豆腐从此流传开去，到了清末，臭豆腐已是大行其道，连慈喜太后也嗜吃此物。(【2345xs.cc 2345小说网】，)