第二百五十二章 成功的粉条(1/2)

在已经晾干的作坊里，几个大汉将管事的交代打造好的大锅放在灶台上，下面已经有人开始烧起火来了。

“管事的，小姐这是干什么，难不成今天要在这做饭？”一个略微有些瘦弱的长工问道。

薛管事笑骂道：“滚去，在这新起的屋子烧饭？你脑子进水了吧？”

小子不服气，梗着脖子道：“那你说说，这到底是做什么用的？”

薛管事哪里知道这是做什么用的？四小姐让自己怎么做他就怎么做，当然也是不知情的，可是要是老老实实的说不知道，那还不得让那小子给笑掉大牙？

遂摇头呵斥道：“就你事多，快干活吧”

说完背着手假装随意的往外走去。

咳，就是脚步有些匆忙罢了。

就在这时候喜妹捂得严严实实的过来了，薛管事看着小姐过来，急忙上前迎接，看着喜妹这样的装束后吃了一惊，后来转念一想，现在人家姑娘大了，这地里又全是一些糙汉子当然得避讳些了。

实则不然，喜妹之所以捂得这么严乎完全是因为前几日去看大姐时，大姐无意间说了一句，‘喜妹这两日忙些什么？我怎么感觉你黑了好些’

这才彻底让喜妹重视起来，为啥这么黑？还不是轩辕烈惹得祸，这几日见天儿的将自己带出去，逛街吃好吃的，痛痛快快的玩了几日，所以不自觉中，胖了也黑了。

还严重耽误了自己的工程，本来说好的是等淀粉弄好的话就来尝试做粉条的，被他那么一搅和，什么都抛到九霄云外去了。

被大姐这么一说，自己照了照镜子才惊愕的发现，自己确实胖了，脸蛋两颊肉也多了起来。

鼓起脸来更像一个肉包子外加土拨鼠了。

所以从昨日起也不按时吃饭，做运动。不顾赵氏的着急一意孤行。现在就连出门都要带着纸伞，深怕太阳再将她晒黑！

“我交代你要做的事做完了吗？”喜妹问道。

薛管事恭敬道：“回小姐的话，都照着您的吩咐去做了，这大锅准备了两口，还准备了两缸冷水，那边也摆上架子了”

那就好，喜妹暗暗点头，这薛管事做事就是合她的心意，每次都能及她所需。

这接下来的就是要大浆糊了，这可是决定粉条是不是成功的唯一关键。

不知道是一斤的淀粉搁多少少的水。还是多试验几遍以便成功吧

前前后后试了有三次，才终于将水的比例给弄好。大概也就是一斤的淀粉加上五倍的凉水。

在加上些明矾，就是有时候洗碗洗的不大干净时用来洗碗的东西。

搅拌均匀后，喜妹指挥道：“把这些倒入大锅内煮沸，谁力气大快些去搅拌一下”

还是方才那个微瘦的小子自告奋勇，要来帮喜妹搅。

最后，等这差不多成为糊状，都快熟了后。喜妹才喊道，“快，快撤火”

这刚开始的步骤都已经完成了，剩下的就是漏丝和冷却了。

这时候，整个屋子里的人都已经是汗流满面了，想想也是，在大夏天的屋子里生上火，再不停的劳动着，这要是不出汗。那才奇怪了呢。

喜妹让大家先停下歇一会，然后再开始干活。

等歇了有小半个时辰后，薛管事道：“来，大家伙加把劲，做完了咱们好回去吃饭去”

不远处婆娘们好像超常发挥，今个的菜香格外诱人隔着这么老远喜妹都闻道那阵阵的肉香。

鼻子闻到这香味后，肚子叫的更欢了。

唔，减肥真是一件苦差事啊苦差事。

长工们合力将腾出来的大锅洗干净，然后又使劲将这大锅水给烧上，等到水在里面都翻腾起来后，喜妹才交代道：“谁，谁快去将我准备的漏勺拿来”

这漏勺不比自家厨房里用的那些，这用来做粉条的漏勺要比正常的大些，而且一般讲究的老人都会说，要把这漏勺的眼儿做成四十八个眼儿。

喜妹当然是没这么要求的，她唯一的要求就是要做大做粗就可以了。

将这浆糊搅拌均匀，这这过程里要加些温水，看稠度可以，用手抓起后，可以自然垂落，这就差不多了。

心脏噗通噗通的跳，喜妹心中不断祷告成败就在此一举，可千万不能失败啊。

一人踩在灶台上，一人往这漏勺里漏丝。

于是，这屋子里其他几个人就惊奇的看着这不知道是什么的东西经过漏勺的粗眼儿流下，逐渐变细，沉入锅底后，稍等会就浮出了水面。

“把它们捞出来，放在这冷水缸中”喜妹沉声交代薛管事，这日子久了，喜妹不由的学会了轩辕烈的一些特性，也就是越是着急越是惊慌的环境下，那就越镇定。

小脸上一片安静，但手心里已经全是汗水了。

看着和记忆中无差的粉条出世后，喜妹这才松了口气。

之所以将这粉条再放入到冷水锅中，也是为了使这粉条更加有韧性罢了。

在冷水缸里呆了有一小会儿后，将其捞出放在木头架子上，最后工序就是再放入新的一缸冷水里，冷透后搁到外面去晒丝。

因为做的不是很多，所以喜妹要求在晒好后首先就要送到陈家去，因为她已经迫不及待的想要吃自己的劳动成果了。

咳，不能暴漏了她吃货的本质。

回去的时候，招宝好奇的问道：“小姐，您这新玩意是不是打算将来用来卖钱儿？”

喜妹示意她给自己捶捶腿，悠闲道：“是啊”

说真的，现在她手里攥