第537章；熊瞎子(2/3)

话把刘大管事弄得说也不对，不说也不对，李钰看着刘娘子不知道如何发火的表情，气的鼓着腮帮子，乐呵的不要不要的，这刘娘子在李氏那可是典型的贵族身份，对于这种穷苦百姓她压根儿就不知道怎么交涉，李钰也不说一句，就那么坐着欣赏刘娘子的表情。

刘娘子扭头看了看身旁的护卫；

“你们都起开，跟这么近别人还以为咱们是恶霸呢！”

“是大管事。”

“是娘子。”

一群护卫得了命令连忙走开散在宽大的街道上，刘娘子发现护卫们走开之后，这夫妻俩明显抖的轻了一些，就摆出一副善良面孔；

“你懂那些就不叫规矩，你去别的地方做买卖的时候，交的那些孝敬在这里行不通的，我们李氏不兴这一套，更不会欺负任何人，只要你们别把这街道给占据太多就成了，我家侯爷买你们的东西也会按照你的价格给钱，你这一把多少钱，你且说来便是。”

张老大不敢胡乱接话，旁边的女人尽管很害怕却还是低着头回了一句；

“三十五钱。”

李钰扭头挑了一把藤椅拿在手里，大摇大摆的离开往前走着，刘大管事随口对着玉琴吩咐；

“郎君既然说要照顾他生意，全部买了，安排人和他去府里领钱。”

“是娘子。”

玉琴随手安排三等侍女铃儿留下结账，就追着自家娘子的脚步而去。

李钰走到刘娘子家胡同里没几步就鼻子狠狠抽动了几下，咽下去嘴里的胡肉饼。

“这王家的胡肉饼越来越好吃了，似乎和咱们厨房里的饼子有些像。”

身边的探春跟了一句；

“启禀郎君，听说是拜了咱们府里一个大厨为师学的手艺，所以这两个月王家这胡肉饼买卖才越来越好的。”

“哦原来是这样啊？好吃是好吃，可是和熊瞎子肉的味道比一下，就显得微不足道了，大胆这个给你吃吧侯爷去吃熊瞎子肉去。”

“谢家主。”

护卫梁大胆高兴的接过李钰只咬了一口的胡饼，三五口就给吃了个精光，李钰加快了脚步走进院子里，来到厨房查看骨头汤如何了。

“呦呵，这熊瞎子肉是下了卤肉锅的呀，难怪闻着馋嘴呢。”

“拜见家主，先是在骨头汤里熬制了个把时辰，又丢到了卤肉锅里到现在，早就熟透了的，味儿也进去肉里了，家主您尝尝咸不要不是不够，再放点盐巴就成，这还是今儿个新制出来的卤肉汤呢，用的熊瞎子的骨头熬配出来的，您尝尝……”

大厨给李钰捞出来一块儿精肉，放在陶瓷碗里，李钰拿起筷子剥开一大块送到嘴里；

“嗯……哦～好烫，……不错不错，入味儿了，这锅汤够厉害，比羊骨头汤还出味儿许多呢，娘子来了你也尝尝。”

刘娘子也尝了一大块肉，脸色立马变得精彩至极；

“郎君的法子制作出来的卤肉汤真是好吃，味儿特别鲜美，臣妾都想把舌头咬掉呢。”

“那是，侯爷我的本事可不是一般人能做到的，既然好吃你就多吃点吧，要不然一会儿大家长们都来了可够你忙活的，就是抽空坐下吃饭也是好一会儿之后的事了。”

“是，谢郎君心疼。”

李钰把陶瓷碗递给站在厨房门口的刘娘子，还顺手捏了一把人家的屁股，这才笑着转身；

“我说刘大厨，我交代你那些做熊掌的方法你可学好了？”

“回家主，学好了，您看今天厨房多这个账房先生就知道了，小人不识字儿，只能叫厢房来个先生给我念着然后我才照着您写的弄出来的。”

“红扒熊掌做好啦？”

“回家主还没呢，按照您写下来的方法，蒸了个八成熟，一分不多恰到好处，拿出来凉着呢，您看这几个盆里就是了。”

“嗯不错，骨头都已经剔出去了呀，对了一会儿蒸第二遍的时候可得蒸烂透了才好把葱，姜，豆酱，鸡汤入味儿的，可得记住了。”

“家主放心，全部按照您写的这些进行呢，绝对不会错了一点。”

“那就好，还有啊第三遍下锅的时候别看加的有冬笋、冬菇、火腿片，但都是好熟的，不用不到一炷香就成，勾芡淋明油翻个身子就能吃了，可别喂的太久了，好了我不说了我去正堂里等着大家长们，听外头的声音似乎是来了几个啦，你们干活吧。”

“是家主，您慢着走。”

李钰仔细又交代一遍熊掌的做法，这才退出了厨房，在院子里就看见那刘老太太和几个大家长说闲话，李钰不慌不忙的走进了正堂。”

“见过族长。”

“拜见家主。”

“见过家主。”

“不用不用，都说了多少次了，你们这些大家长一把年纪了不用多礼，又没人给你们计较这些的，都坐吧坐吧，铁蛋你今天倒是比以往积极了许多。”

刘大管事的儿子学的跟李钰几乎一个模样，嬉皮笑脸的回应着；

“昨夜就听说家主得了两个熊瞎子，我心里猜测着族长铁定要请大家长们过来尝尝的，所以今日早食我就没吃饱，等着呐！”

刘老太太看着小闺女的孙子和这代族长亲近到这般地步也是笑的合不拢嘴，笑着骂了一句；

“好好说话，你个小兔崽子不能跟族长没大没小的，成何体统了！”

李钰毫不在意的来到上首坐下；

“老夫人且坐。”

“谢家主赐座。”

“林大家长，邹大家长，公输老