第671章 高人(1/2)

“客……客官，我是哪里冒犯了吗？好端端为什么要交我们东家啊？我……我……”

那跑堂的下意识的脸色一慌，颤声道。

“不是针对你，不用怕。去吧，把你们这儿的东家叫过来，就说客人想要提一点建设性的意见，不会让他失望的！”赵元开笑道。

那跑堂的听到这儿，顿时长舒了一口气，只是脸上有些困惑，这家古董羹在长安城里头也开了有一段日子了，还是第一次看见有客人要提意见的！

“那好吧，客官，你稍等！”跑堂伙计儿退下了。

坐在边上的李不悔，一脸的困惑惊奇，眨巴着眼睛探着脑袋，问道：

“肖大哥，你这是要干嘛？提意见？难道说，你之前真的来过这儿？”

“没过来。”

“那你怎么……好吧，我闭嘴！我知道，在肖大哥面前，我还是太嫩了，懵懂无知啊。”

李不悔倒也知趣儿。

赵元开看着这间店铺，人气确实旺。

但，如果往前头翻个四五年了，在长安城是无法想象会有这样的店铺出现的！

很快，那之前的跑堂伙计儿去而复返，身后跟着一位两鬓有些斑白的中年男人，应该就是东家！

这中年人身材精悍，目光精明，是典型的生意人。

一开口操着巴蜀那边的口音，对着笑脸，问道：

“几位客官，若是有招待不周，还请多多担待！刚刚听伙计儿说了，似乎几位有一些建设性的意见要赠与古董羹？”

“是他是他，我肖大哥，他说有意见！”李不悔抢先道。

东家是个聪明人，说话间，眼珠子一直细细的打量着在座的这几个人。

说话的那位俏公子，细看一眼就能发现是女扮男装，眉眼五官精绝，有种藏匿不住的飒气和贵气儿！

不用说，定是这长安城里头的侯门大小姐偷着出来玩呢，惹不得！

说要提意见那位……

等等！

不对！

那东家细看赵元开之后，整个个突然觉得背后一寒，有种说不出的莫名压迫感和敬畏感！

尽管此时的那位公子爷面容和善，并不出奇的举动。

可直觉告诉东家，这人……不一般！

古董羹在长安城里头掀起了不小的风潮，来这儿吃饭的人非富即贵，所以东家的见识也不算浅了！

前不久内阁的一位二品大员就穿着常服过来了，那气势，是藏都藏不住！

可跟眼前的这位公子爷比起来，差得太远！

还有同坐一张桌子，但明显拘谨了几分的那位阴狠男人，眼眉之中的杀气和戾气，简直让人胆寒！

东家深吸了一口气，腿肚子有些打颤了。

毕竟这可是长安，侯门似海的长安！

“东家，确实是我有几点意见要提！这古董羹是一道美食，很有前景，但你们家需要改进的地方太多了！”

“哼，有意思了，这古董羹在长安城里头就我这一家，是前所未有，还能怎么改进？”路过一位穿着颇有贵气一点的店服的男人，不屑的冷哼了一声。

东家一听这话，顿时脸色一变，呵斥道：

“你给我闭嘴！”

“客官，不好意思，我这掌柜的不太懂规矩，您别见怪，您继续说！”

赵元开倒是不以为意，扫了一眼曹正钦，示意其不要轻举妄动。

“既然东家愿意听，那我就说了。”

“首先，这炊具就得改了，把灶台搬到桌子上，那叫地锅，不叫火锅！我可以叫你一个办法，你去长安冶炼厂，定制一批铜锅，中间是炉子，上面开了个口子，然后在腰部围一圈锅体！”

“燃料的话，也别生火了，就用炭火！”

“还有，锅体可以等分成两个部分，做成鸳鸯锅，红汤和清汤可以同时吃，你觉得怎么样？”

赵元开笑道。

说话间，用筷子沾水在桌子上画出大致的模型。

这其实就是成熟话的铜炉炭火火锅！

那东家看着桌子上的简单图示，在听着赵元开的话，整个人当场就愣住了。

旁边的那位出言不逊的掌柜的，眼珠子直接瞪了起来，脸上的情绪变得极快，最后狂喜不已，道：

“好！好想法！好想法啊！”

“东家，这位客官有点东西啊，他说的这方法，简直就是妙极了啊！”

那东家就是做古董羹出生的，哪能不懂啊。

“客官，您还有别的意见吗？您说，我都记着呢！”东家赶紧激动的问道。

“嗯，还有几点，就是食材上的。”

“这几年我们大汉不是全面完成了农业升级了吗？前不久农业废除了禁食牛肉的禁令，肉牛养殖也走向了产业化，我告诉你，这牛身上都可都是宝啊！”

“尤其是配上你这个古董羹，牛肉、牛肚、牛舌、牛五脏六腑都可以烫着吃！”

“还有，你这个古董羹是发自巴蜀盆地的，那儿的羊品质普通，你要是用汉北的羊，那味道更是一绝！”

“那个，鹅肠也是极品，菌菇也能烫！”

“对了，农部前年驯化的野猪，也浑身是宝，那五花和猪脑子和你这古董羹也是绝配！”

“别担心猪骚味儿，现在驯化的使用猪都是阉过的，已经没有那个味儿了！”、

“暂时就这些，你记下。”

赵元开一口气说了一堆。

这可把边上的李不悔听傻了啊。

以前就知道陛下圣明神武如同神人，却不知道，对于吃竟然也有这么高