第334章 美味海带(1/2)

几个人包括那位渔民，都被薛湄吓住了，纷纷往水里瞧。

此处是近海，水里浓密的水草招摇着，将海水孕育出青碧颜色，又被日光照出了金芒。

细细波纹荡开，水草还会摆动，像水里的手臂。萧明钰和萧靖承都不是生于海边的人，他们俩下意识想到传说中的水鬼，浑身起鸡皮疙瘩。

“怎么了？”萧靖承走到薛湄身边，随时准备保护她。

薛湄欣喜不已：“海带！”

众人不解。

海带在民国之前，都叫昆布。后来可能细化了，也把昆布和海带分开了，但最开始记载里，昆布就是海带。

中国人几乎不吃海带，它称为菜也是在民国时期。

“这个叫海带，可以做一种菜蔬，晒干了方便运到各个地方，再浸泡一下，又是浓绿的颜色，新鲜又好吃！”薛湄指着水里的道，“快回去，叫人来捞！”

官员自己本就是丰南镇的人，从小在海边长大。

他对薛湄道：“郡主，这是昆布，不太好吃的。平日我们都不吃它。”

海里能吃的东西太多了，哪怕再饥荒，也不至于去吃海里的野草，故而海边的确是没人食用。

薛湄却不理会：“放心，我能做出好吃的。”

她还对萧明钰道：“王爷，咱们再合伙做这个生意如何？这可是我告诉你的。”

萧明钰：“……”

经验丰富的渔民、土生土长的官员，都说这个昆布不好吃，但薛湄很兴奋。萧明钰明知她不是生于海边，不可能认识海里的东西，还是下意识信任她。

薛湄就是这么个神奇的人。

就像桐子，年年长、年年落，几百上千年了也没人知道用它榨油，更不知道桐油的作用，但薛湄就知道。

“真的好吃吗？”

“大冬天的，这样的绿色菜蔬，绝对好吃好卖！”薛湄道。

到了后世，人工种植海带，都是十月下水，让它经过一冬、一春的生长，次年四月开始收割，六月长到最佳状态。

可这些野生的，已经长了很久，肉质鲜嫩肥厚，不管是用来做菜、煲汤还是凉拌，都很好吃。

薛湄这几天缺那么一顿绿色菜蔬都快要缺疯了。

船上了岸，官员组织了渔民，割了一船海带，给郡主带回去。

他们没有离开丰南镇，在镇子上也有萧明钰的宅子，他们就在那边落脚。

和瑞王的低调相比，安诚王爷的宅子就气派奢华，仆从成群。

薛湄亲自去弄海带。

当然，她不太擅长煲汤，也不会炒菜，就让厨子依照她的吩咐处理海带，然后做几样；她自己做个凉拌海带。

做好之后，菜一样样端上来。

一共做了四样：海带结烧羊肉、海带烧豆腐、牛肉海带汤、凉拌海带。

厨子也做了其他菜，凑了一桌席面。

然而，在这样北方的正月里，席面上出现如此绿油油的菜蔬，本身就非常惹眼，恐怕连宫里都吃不上。

吃惯了山珍海味的贵人们，就馋这口清爽菜蔬。

就连萧靖承瞧见了，也说：“做出来倒的确挺好看的，色香俱全。”

“味道也好。”薛湄道，“你们先喝这个海带汤，非常爽口鲜美。”

萧明钰动手了。

他先舀了一碗汤，递给了薛湄。萧靖承等着他舀第二碗的时候，他把汤放在自己跟前了。

萧靖承：“……”

丫鬟机灵，急忙帮瑞王爷盛了一碗。

萧明钰闻到了一股子新鲜菜蔬特有的清淡气息，笑道：“好像还真不错。”

他尝了一口。

牛肉汤是常吃的，却从来没尝过这样的滋味：一点也不油腻，鲜咸爽口，却又没有菜蔬煮烂之后的那股子味道。

萧明钰很快喝完了一碗，大赞：“真不错。”

再尝尝牛肉汤里的海带，也是很好吃。

薛湄又道：“你再尝尝我做的凉拌海带。”

她说话的时候，给萧靖承夹了一筷子。

安诚郡王：“……”

刚刚给你盛汤的人是我，不是瑞王叔，你怎如此偏心？

他不快瞥了眼薛湄。

薛湄却等着听萧靖承的评价。

“……和汤里的味道不一样，也不像我吃过的其他菜蔬，很好吃。”萧靖承道。

这个味道非常好，酸酸辣辣的凉拌更开胃下饭，比牛肉汤的更美味了。

湄儿说得不错，这个叫海带的东西，能在冬天生长，的确是宝贝，从丰南镇运到京都并不远。

萧明钰也尝了。

他没多话，而是连吃不停，一转眼大半碟子进了他的肚子了。

薛湄失笑：“你慢点吃，这个吃多了胃里难受，它不像真正菜蔬那么好消化。”

萧明钰眼睛已经在发亮了。

他能想到，继涮羊肉之后，他的踏月楼又要红火一把。

“……别急，慢慢吃小王爷。”薛湄笑道，“小王爷，海带还能种植。”

萧明钰：“……”

他心里正在想，如果全部吃完了，明年没得卖怎么办，不成想薛湄把他的心思都猜到了。

“把它直接晒干，储存好几年都没事，卖到其他地方，比如说更偏远干旱的西部。吃的时候用水一泡，和新鲜的差不多，味道只略差一点点。”薛湄说。

萧明钰：“是吗？”

“你可以尝试下。”薛湄笑道，“我还可以教你如何养殖。不过，这门生意你还是得分红给我。”

萧明钰：“放心，钱好说。”

薛湄是个非