第43章重新开业(1/2)
马来有些懵逼,面上去只能喜出望外得将臭豆腐递上去,心里去期待贾父发火,最好能够将自己这门亲事取消。
但自己知道这可能性很小。
但即使没成事,带上臭豆腐这事情本来就不大,所以也不会真个被责罚。
马来心里明白得很,但万万没想到自己这位岳父居然不按常理出牌。
他哪里知道贾父是一个“老陆源粉”了。
从四季春打听到爆三样是他炒出来的,再到啤酒鸡蛋灌饼,甚至就连摘星楼开业的第二天,也亲自去平常了一下卤味。
按理说这臭豆腐出来之后他应该去平常一番,但是此物臭不可闻,为了吃一口臭沾染上一身味道实在是有失身份,这才没有第一时间行动。
没想到这马来居然将臭豆腐送上门来,你说这巧不巧?
贾父打开纸包夹起一块臭豆腐放进嘴里咀嚼,先是皱眉,还未等马来高兴随即眉头舒展上扬。
“这臭豆腐不愧是陆源流传出来的,果然别有一番风味,还是贤侄深得我心,真是难为你了!”
贾父看着马来满脸欣赏,一副我的未来好女婿模样。
“你有心了,小女在后院……”
贾父后面说得什么马来听得不太真切,心中只有一个念头:“玛德,都怪这陆源!”
……
陆源并不知道自己无意中得罪了一个人,他现在正在院子中研究炼丹的事情。
炼丹这种事情,陆源自然是兴趣十足。
前世那些古代炼丹大多都是毒丹,里面设置含有铅等重金属,那正是“一颗金丹吞入腹,我命由天不由我。”
所以陆源实现多次询问,确定了炼丹并不会用到那些有害物质,也绝对不是将快要凝固的膏药撮成丸子那么简单之后,自然是兴趣大增。
按照元凝阳的说法来看,很多丹药的炼制需要特定的手法。
就拿其中一种草药来说,光是用水熬煮还不够,熬煮之后的水还要过滤,过滤之后的药汁放在一个特质的瓶子中,人能够通过拉动绑在瓶子上的绳子使得瓶子飞速转动。
而一流高手的拉动速度是普通人的数倍,所以才能达到炼丹所要的效果。
当元凝阳自豪的讲解这一步骤,并说着是为了将药液中的精华进一步提纯出来的时候,陆源脑子一闪:这特么不就是手动版的离心嘛?
利用快速转动将细胞核与细胞壁分离?
果然还是在科学的范畴之内!
陆源看着这一步心中升起改进炼丹的可能。
先不谈这个,另外一点便是陆源看到了武者的强大实力,别的不说,切药的时候快准狠,没一刀就像是经过尺子量过一般的,完全可以比拟机器了。
这样的实力,稍加锻炼就可以拥有一般厨师十几年如一日的刀工。
一个好的刀工是厨师所必须要具备的,俗话说得好,练拳不练功,到老一场空。
一个优秀的厨师需要掌握刀工配菜火候原料涨发等多种基本技能。
如果基本功不扎实,就无法将原料用科学的方法加工配菜烹饪,更不用说制作出色香味俱全的菜品了。
且不说厨师其他进阶必备品质,基本功这一条就难住了绝大部分厨子。
四季春正在学习做蛋糕的,那叫西点师,摘星楼里面卤猪蹄的,连西点师都不如,只要有手有眼一天之内就能复制出一模一样的味道,那就是个“做卤菜的”。
唯有大厨,光是基本功就需要花很长时间去掌握。
你还别觉得难,陆源知道国外有一种类属于千层酥的糕点,光是学擀面皮就要先练习个五六年,最后赶出来的面皮要做到比普通纸张还要薄的程度,方能成就那道糕点的名声。
而在这个世界,基本功扎实的厨师就跟少了。
羊城有名的饭店也未必全有,不少如四季春赵月这般,基本功说得过去凭着菜品就能冠绝同行。
现在,一个快捷训练厨师基本功的途径就在眼前:练武!
练武之后不但能够强身健体,更是能增强对自身的掌控力,到时候回过来再联系刀工这些东西,就方便的多。
更何况陆源本身还知道烹饪学校那一套速成法,之前教导赵月便是按照那套方法来教学,时间短见效快。
若不是陆源现在无暇去培养厨师,怕是已经按捺不住性子行动起来了。
陆源干脆拿出一张纸来,将日后教厨师练武以及科学炼丹这两件事都记下来,日后一步一步来。
毕竟,无论是迥然于那些大众厨师的味道还是药效强力的丹药,都能够帮助自己拉拢一大批忠实达官贵人。
就在陆源自己琢磨自己的小心思的时候,那边炼丹也正好结束。
元凝阳揭开铜炉,之间炉底躺着弹丸大小的百来个药丸。
“果然神奇,这就是炼体丹?”
“对,每日在练武之前服用一枚,有助于炼化精气增加内力!”
“嚯,我怎么感觉这有点像健身的吃的氮贡一样,吃上一口然后锻炼就能锻炼出大块肌肉来。”
陆源吐槽一声,却是没了再在这里待下去的念头,转身便离开了此处。
……
第二天早上,陆源带着已经准备妥当的元培生来到摘星楼。
在焕然一新的摘星楼后院,元培生有些忐忑,反倒是儿子元学海有些兴奋,很是期待接下来的工作。
带着两人熟悉了一下楼层与食物之后,又再次临场指导了一下二人的功课,等后厨传来三胖
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