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第一百五十一章 更好的选择(2/2)

发软了,再把刚才炒好的鳝鱼段加上一些香料倒入锅中。

加入一把切细的红色小米椒,加盐,加酱油翻炒就可以出锅了。

除了这两样,顾依依还准备了几道粤南这边的特色菜。

又要符合各种习惯,干脆做了一个辣菜剁椒鱼头。

新鲜的大头鱼鱼头切开,碗里铺上一层姜片、葱段和蒜蓉,把鱼头放进去。

再在鱼头上面铺一层厚厚的剁椒。

这个剁椒都是林丽琴她们在老家做的,这次特意一起都带过来了。

将鱼头放入锅里蒸,不到十分钟就能蒸好。

出锅的时候加入一些酱油调味,就是一道很美味的菜了。

而且十分的下饭,现在在“蒸味”里面就有这道菜。

还用老家带来的腊肉做了一道蒜薹炒肉,又拍了一个黄瓜,再炒了一个丝瓜鸡蛋。

看起来,差不多了。


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