第二百零二章 玉女心经(2/3)
都给出了非常高的评价,许多客人更是主动打电话介绍朋友来这里,到最后,不止外面的室外卡座都坐满了人,而且还排着十几批的客人。如此之好的生意,让苏梅可以说是笑的都快合不了嘴了,心中的担心更是早已经消失的无影无踪了。
一直等着凌晨十二点的时候,咖啡厅这结果结束营业。
苏梅开始做起了卫生,邹蓉则是在算着今天一天的收入与利润,等着结果出来的时候,她整个人都有些傻眼了。
“这……”
邹蓉张着小嘴,一时之间竟然都有些说不出话来了。
苏梅正在擦着桌子,看着邹蓉那模样,她倒是有些心急的问道:“苏苏,我们今天一共赚了多少钱?”
“今天我们的营业额一共是五千六百五十多块,利润我大约算了一下,好像有接近四千之数……”邹蓉虽然在说着,但是她自已的语气,都显的有些不可置信。
没算的时候还不大清楚,这么一算起来,却是远远的超出了她的想象之外。
原本邹蓉以为,一天能够赚上几百块就非常不错了,可是这才只是第一天,赚到的钱却已经比她预想的要多上十倍以上了。
“四千……”苏梅也是有些傻眼了。
她跟邹大柱在金城制药做上一个月,如果不算加班费与奖金的话,工资也不会比这多上多少。
但是,这咖啡厅只是用了一天,便赚了这么多。
这让苏梅的大脑都有些无法转过弯来了,一天四千,如果是一个月的话,那可是超过十万之数,一年更是可以赚百万之多。
与苏梅与邹蓉相比,姜旭的神色无疑要平静许多,微笑道:“还算不错,明天的生意应该会更好一些。”
这才只是第一天而已,只要熏兰咖啡厅的名气打响之后,客人肯定是会越来越多的。
邹蓉则是继续看着帐面,然后有些吃惊的说道:“姜旭,那款特级咖啡销量好高啊,今天一共卖出去五十多杯。”
熏兰咖啡厅的咖啡一共分为五个品级,从十块钱到一百块钱不等。
这五个品级不同的咖啡,除了咖啡豆的品质不同之外,魂力精华的融入程度也是有着一些微弱的差异。
魂力精华的融入程度,与姜旭将魂力精华融入珍珠时候的强度也是有关的,这点小技巧,对于姜旭来说根本就没有任何的难度。
正如旭日集团今后所推出的精装级、特酿级与至尊级的旭日老酒一样,不同的品级,所使用的魂力精华强度也是不一样的。
而这五个品级的咖啡之中,最贵的就是邹蓉此刻所说的特级咖啡了,一杯一百块钱,虽然价格非常高,但却非常受欢迎,而且每一个客人在喝过之后都是赞不绝口。
不过,真正最为惊人的还是要数特级咖啡的成本,邹蓉大略算了一下,一杯特级咖啡的成本竟然连五块钱都不到,这利润之高,足已用恐怖来形容了。
而其余几款咖啡,除了最便宜的那一款之外,利润也是非常不错的。
相比较之下,各种甜点与小食的利润就要低上许多了,虽然销售也是达到了接近两千,但是利润也就几百罢了。
听着邹蓉所说,姜旭笑道:“每一种产品,所针对的顾客群体都是不一样的,一般前来喝咖啡的顾客,大多对于咖啡的价格并不是十分在意,他们更在意的是咖啡的品质,是否能够与价格相符合,只要顾客能够满意,就算是再贵的咖啡,也是会受到大家欢迎的。”
“嗯。”
邹蓉认真的点了点头,她知道姜旭说的没错,因为答案从销量之间便可以看出来了。
姜旭则是接着说道:“邹蓉,咖啡的生意应该会越来越好,到时候,你跟伯母两个人肯定是忙不过来的,最好能够招几个服务员,不止能够减轻你们的压力,也可以进一步的提升服务的质量。”
今天如果不是有他在这里帮忙的话,恐怕店里就要忙成一团糟了,这些天咖啡厅的生意肯定会越来越好,而他又不可能一直在这里帮忙,在这种情况之下,招一些服务生无疑是最好的选择。
邹蓉显然也是想到了这一点,她应道:“服务员可能一时之间也招不到,我先叫几个女伴过来帮忙,她们都是我在兼职家教的时候认识的,我先让她们过来帮忙一些时间。”
姜旭微微点头,说道:“你现在是老板了,这方面,你看着安排就可以了。”
姜旭所需要的就是这种效果,他让邹蓉做咖啡厅的生意,不仅仅只是想要帮邹家改善条件,更多的还是想要好好的培养一下邹蓉——
晚上送着邹蓉与苏梅回到了邹家之后,姜旭这才开着车回到了市委住宅小区。
纳兰月霜去了上海,在完成天帆酒店集团的转让之前,她肯定是没有时间回湖安的了,缺少了纳兰月霜这个女主人,姜旭自然没有兴趣再去山顶别墅那边。
接下来的两天,姜旭除了陪着母亲,帮母亲恢复身体之外,其余的时间大多都是在熏兰咖啡厅渡过的。
就如同姜旭所预料的那般,熏兰咖啡厅的生意是一天比一天要好,名气也是迅速的传了开来。
基本上除了早上的时候或许还有着一些空位之外,从接近中午的时候开始,基本上咖啡厅一直都是处于满座的状态。
好在,邹蓉第二天一早便将几个女伴叫了过来帮忙,虽然还是很忙,但是明显要比第一天要轻松许多。
咖啡厅的营业额也是一天高过
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