第306章 蘑菇大餐(2/2)

有人问：“这颜色可真好看。”

贺萧氏也很惊喜：“呀，我的是菜油，和你们的滋味又不同了。柔丫头可真贴心！”

有人说：“这香料可真讲究，口感真繁复！”

末了，廖厨子也来了，向诸位讲每道菜的用心。不过，他听从了唐与柔的吩咐，没有将铁锅这个杀手锏说出去，只吹嘘自己对火候掌控得炉火纯青。

铁锅很薄，比釜传热快得多。油温一高，做菜的方式会和以前有微妙的不同。

他也是第一次用这么薄的锅子，但毕竟是熟手。温度一高，食材相应变化了，还在唐与柔的启发下，调和出了不同的味道。

快速烹炒，水份锁得正正好好。