第311章 生意红红火火(1/2)
这句吩咐得干脆利落。
杂役们闻声都来到外头,七手八脚地门板装回去,简直像在担心她下一刻会改主意。
解决了门外的麻烦,唐与柔心情好转,见大家都很疲倦,便换了身不值钱的粗衣,蹲在地上和油污较劲。
村民们都感动极了。
明明是大老板了,竟然会跟他们一起抹地。
柔丫头还是以前的柔丫头,才不像唐家那几个说的那样,没了良心。
其实唐与柔并没有故意想表现亲和,只是觉得这块油污很难处理。村里头来的他们都是贫穷人家,没对付过这么棘手的油污,又不可能指望司马煜这家伙帮她,她就只好自己动手了。
草木灰混着温水效果平平,就算她混了点粗盐巴来,抹了两遍后还是有些黏。
如果有皂角就好了。
倒是能贴出去收购。
她叫司马煜帮她画香料、食材和皂角,司马煜可从来没见过这些,找了个知道模样的杂役给他比划着,他在那儿画了好几个版本才勉强像点。
这期间,唐与柔则将小八叫到柜台后的房间里开会。
“以后福满楼早上开,傍晚就关门,有什么事白天做。晚上太黑了。”
两人中间放了快萤石。
小八思考了一下,还以为这有深意,瞅着这萤石,点头:“晚上的确容易招惹邪祟。”
唐与柔抽了抽嘴角:“不是,只是因为晚上太黑,费灯油。”
小八:“……”
这批蘑菇按照今天的火爆程度,估摸着还能坚持三天,绝对能在蘑菇腐坏之前消耗完。其他食材主要从各个村里收来,当时廖厨子和小八卖麻糬的时候,就一路收过一些。可冬天里新鲜菜少得可怜,多数都是腌制品。
但唐与柔并没有太过担心,如果食材不够了,推出食材加工的服务。
食客们自己带食材过来,指出想吃的口味,再由这里的厨子来烹饪。如此就能将菜价降低,而福满楼也不用承担购买食材,能轻松不少。
唐与柔:“对了,刚才擦地的时候,我见村里一对夫妻两个都在。他们家里有三个孩子,最大的才十二岁。”
小八不明白她想说什么,疑惑。
唐与柔:“我们可以分早班和中班。卯时在门口摆点心摊,辰时开大堂,早班的人从辰时工作到未时,中班的人从午时到戌时,每人都工作四个时辰。人数根据需要来调整,但总得给他们回村照看孩子的机会。”
原来是为了让他们做牛车回村!
小八问:“那卯时摆摊的人从哪儿找?”
唐与柔想了想,果断决定了:“我医馆里有个学不会推拿的,但力气大得很。以后医馆门口不需要这么凶神恶煞的壮汉,叫他来给我们揉面做糕饼,这家伙还总顶撞我,叫他每天早起替我摆摊赚钱去!”
小八:“……”
在城里一呆就是一周,福满楼整体运营情况良好。偶尔来几个砸场子的,都按照提前想好的预案,将人给撵了出去,并没有出岔子。
唐与柔忙里忙外,和小八应付着各种人和事。司马煜跟在后头很少出手,但每次只看准机会,在她可能出错的时候帮上一把,整体配合得很默契。
廖厨子上年纪了,忙了两天后就累病了,唐与柔不得不将土福果混在他的吃食里喂给他。
但这也提醒了她,这么大一个饭馆,只有一个主厨是不够的。
谁能料到她这么受欢迎呢?
本来打算小赚一笔,步步为营,但这几天每天的营业额都到了千两银子。
她在营销方面真的没做什么,只是只拉了县令夫人来吃啊。开业那天都没点爆竹,怎么全城的人都来了呢?
难道这就是垄断的好处?
后厨里多雇了两个厨子。
一个是以前福满楼里的,被买到县尉府煮饭。唐与柔本不敢得罪这些当官的,但县尉夫人被司马煜叫去雅间里,请她喝了杯茶。第二天,这厨子带着卖身契和食材,自己跑上门了。
对此,唐与柔无话可说。
而小八对司马煜毕恭毕敬的,再也没敢使唤他。
另一个厨子是青萸村的帮厨。
村里人叫老妪为珍婆婆,儿子尚未娶妻就充了徭役,几年没回来,她就成了村里的孤寡老人。不爱跟村里头的老太婆往来,人老了又种不动地,就将田买了来城里找活计。
那天后厨起了争执,有人说她把一块腌制好猪肉给丢了,浪费了食材,闹到了唐与柔跟前。珍婆婆说这东西坏了不能给雅间的贵客,其他人都说没坏。唐与柔寻思这老太婆没必要在这事上骗她,就回福灵山水界吃了个让五感更敏锐的风福果。饶是如此,吃了好几口,她才觉得这猪肉是酸的。
“啊这……他们应该吃不出。”唐与柔纠结了好一会儿,觉得这猪肉丢了可惜。
“不成,东家,这可是郾城最大的饭馆,又是供雅间里的,一定要是最好的。”
想想也有道理。
没想到是洛阳来的,手里头写着赞扬天下美食的辞赋。他因为福满楼菜色新鲜,做法又很新奇,决定将它写进去,传到洛阳。这事后来又被大堂的人听说了,一时之间成为美谈。
珍婆婆就被唐与柔提拔成了厨子,专门帮廖厨子调味。
而那夸福满楼的辞赋在之后短短的几个月里,红遍洛阳。
不过,还是发生了一件奇怪的事。
小八意有所指:“柔姐,你有没有发现,你最近变得越来越好看了?”
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